炒粿条芥蓝牛肉怎么炒 圆头芥兰炒肉最简单的做法
大家好，今天给各位分享炒粿条芥蓝牛肉怎么炒的一些知识，其中也会对圆头芥兰炒肉最简单的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
湿炒牛河芥兰的正宗做法
1、芥兰炒牛肉：准备食材：芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许。
2、具体做法：芥兰去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用油抓匀，锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰焯水，断生后马上捞出，炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰小炒一会，调入少许盐，装起备用，炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽，芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可！
牛肉炒芥兰花甲做法
起锅热油，放入芥兰头，比较难熟，所以先一步炒熟。
再放叶子入锅炒。
加盐炒熟后装盘备用。
圆头芥兰炒肉最简单的做法
1
准备好所需要的食材
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2
芥兰摘掉叶子，削皮，洗干净后切短
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3
牛肉顺纹路切片，用少许生粉，姜丝，蚝油，油用手抓均匀腌制15分钟左右
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4
锅里烧开水，放几滴油少许盐将芥兰灼水断生
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5
焯熟的芥兰用冷水泡洗一下。
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6
热油锅，爆香姜丝和蒜蓉，放牛肉翻炒变色
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7
倒入李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油，翻炒至八分数。
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8
放入芥兰一起饭炒均匀，即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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