牛肉炖茄子和白萝卜怎么做,牛肉炖茄子怎么做

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牛肉炖茄子怎么做

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用料

茄子

3根

牛肉

300克

土豆

3个

香菜

少许

大蒜

10瓣

少许

4片

调味料

若干

牛肉炖茄子的做法

准备好材料茄子,牛肉,香菜,蒜,葱,姜,料酒,大酱,盐,味精。牛肉炖茄子的做法

步骤1

听说手撕茄子味道好,真的假的?牛肉炖茄子的做法

步骤2

葱姜爆锅,加一勺大酱,少许料酒,下入牛肉翻炒至变色。牛肉炖茄子的做法

步骤3

放入茄子炒至变色。牛肉炖茄子的做法

步骤4

添汤,大火烧开

小火炖十五分钟。牛肉炖茄子的做法

步骤5

加入蒜泥,开盖五分钟,让茄子吸收蒜的香味。宜家押蒜器,你值得拥有。牛肉炖茄子的做法

步骤6

出锅撒上香菜。牛肉炖茄子的做法

步骤7

小贴士

虽然看起来黑乎乎,不过味道非常滴好。

茄子炖肉 茄子炖牛肉怎么做

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主料

紫茄子3条土豆3个

牛肉片三两大蒜十瓣

姜四片

茄子炖牛肉的做法步骤

1.准备好茄子,一定要是紫蒂的,这种是老品种茄子。还有牛肉片,土豆,蒜,葱,大料,料酒,盐,大酱。

2.听说手撕茄子炖的味道更好,不知道真假,土豆切块。

3.葱姜爆锅,加点料酒,八角,大酱,牛肉用小火炒,炒到变色。

4.放入茄子翻炒至变色,加水,土豆。

5.放入盐,少许味精,大火烧开,小火慢炖15分钟左右。

6.放入蒜泥。宜家的押蒜器特别好用。

7.带几分钟蒜入味,起锅撒入香菜。

牛肉炖茄子的家常做法窍门

牛肉炖茄子的家常做法窍门

牛肉炖茄子的家常做法窍门,把牛肉洗净,切成块茄子洗净,也十层条锅中放油放牛肉进行翻炒,然后加入茄子,然后加入少许水,加入调料锅烧开后,小火慢炖20分钟就可以了

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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