西红柿和牛肉可以烧汤吃吗(西红柿和牛肉可以放在一起炖吗)
大家好，今天小编来为大家解答西红柿和牛肉可以烧汤吃吗这个问题，西红柿和牛肉可以放在一起炖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蕃茄能和牛肉一起煮吃吗
番茄可以和牛肉一起煮。
材料
牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段0克，麻油10克，绍酒5克。
做法
1、将牛肉洗净后切块（牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜）备用，番茄洗净待用。
2、葱和姜洗净后切成合适大小（干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片）待用。
3、番茄切块待用。
4、炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。
牛肉跟西红柿是否可以一起煮着吃
为什么不可以，牛肉和西红柿可以煮汤，还可以炖
西红柿牛肉汤
原料：
牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。
做法
1、牛肉飞水，再用热水冲干净。
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱
3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。
4、最后加盐调味，就可以喝了。
西红柿煮牛肉
首先，就是把番茄去皮，番茄去皮的方法好简单，首先把番茄用80度热水烫一下，烫到皮暴开就可以捞起来了，轻轻一撕，就全掉出来了！
下锅了，首先用猛火把腌制好的牛肉走一下油！捞起先。
在油锅里用中火抄番茄。抄番茄一定要记得放盐。这样番茄汁就会很容易煮出来了。而且放了盐。味道给丰富！还有，因为番茄很酸，记得要放多一点糖！
调好味以后，把之前抄过的牛肉倒到锅里。
放上葱段以后关火，再打只鸡蛋进去搅匀，即可。（广东人不像北方人，先把鸡蛋煎熟了再煮，广东人做的番茄蛋要求蛋不太熟，关火加进去，够滑，而且能中和部分番茄的酸味！）
西红柿炖牛肉
原料：
牛肉、西红柿2个。
做法：
1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒
3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。（汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。）
4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。
西红柿和牛肉可以放在一起炖吗
西红柿和牛肉可以放在一起炖，如果再加点儿土豆那就更好了，西红柿、牛肉、土豆都是营养价值非常高的，这三种食材混在一起非常的好吃，也特别美味特别下饭。
西红柿和牛肉可以烧汤吃吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红柿和牛肉可以放在一起炖吗、西红柿和牛肉可以烧汤吃吗的信息别忘了在本站进行查找哦。
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