牛肉蘑菇酱英文?西餐各种酱料和餐具的英文表达,要全面,谢啦
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求 西餐各种酱料和餐具的英文表达,要全面,谢啦
l香料HERB&SPICES
BASIL紫苏
CHERVIL法葱
DILL刁草
MARJORAM马祖林(牛膝草,牛至)
MINT薄荷
OREGANO阿里根努
CORIANDER芫荽
PARSLEY蕃茜
ROSEMARY迷迭香
SAGE鼠尾草
TARRAGON他力根
THYME百里香
CAJUNSPICE卡真调料
CARDAMON小豆蔻
CHILLI辣椒
CINNAMON玉桂(桂皮)
BayLeave香叶
Linseed亚麻子
CLOVE丁香
CUMINSEED孜然籽
CURRY咖喱
FENNEL茴香
GARLIC蒜
GINGER姜
JUNIPERBERRY五味籽(杜松籽)
LEMONGRASS香茅
MACE豆蔻
MUSTARDSEED芥末籽
NUTMEG肉豆蔻
PAPRIKA红粉
POPPYSEED鹰粟籽
SAFFRON藏红花
STARANISE八角
TURMERIC黄姜粉
Masala马撒拉粉
Tamarind罗望子
l蔬菜VEGETABLE
Artichoke朝鲜蓟
Asparagus芦笋
BeanLong长豆
BeanSprout豆芽
Beetroot红菜头
BokChoy白菜
Broccoli西兰花
BrusselSprout孢子甘蓝
Cabbage白菜
Capsicum甜椒
Carrot胡萝卜
Cauliflower花菜
Celery芹菜
Chili辣椒
Corn玉米
CressWater西洋菜
Cucumber黄瓜
Eggplant茄子
Fennel茴香
Radish红皮萝卜
Spinach菠菜
Tomato番茄
Lentils扁豆
BitterMelon苦瓜
KangKong空心菜
Okra秋葵
Leek大葱
LettuceEndive九芽生菜
LettuceButter牛油生菜
LettuceIceberg西生菜
LettuceLollarosso红叶生菜
LettuceRadicchio红叶圆生菜
LettuceRomaine(COS)罗马生菜
LotusRoot莲藕
MushroomOyster蚝菇
MushroomButton白蘑菇
MushroomEnoki金针菇
MushroomShitake香菇
MushroomChinese花菇
Onion洋葱
Shallot干葱
PeaSnow荷兰豆
Potato土豆
PotatoSweet地瓜
Pumpkin老南瓜
Garbanzo鸡心豆
Choysum菜心
Babycorn玉米笋
Horseradish辣根
Frenchbean四季豆
Rootmustard大头菜
Amaranth紫苋菜
Daylily黄花
Towergourd丝瓜
Boardbean蚕豆
Fungus银耳
Blackfungus黑木耳
TomatoCherry小番茄
Truffle松露
Turnip白萝卜
Bamboo竹笋
GreenPea青豆
WinterMelon冬瓜
Yam香芋
Taro芋头
Zucchini节瓜
RedKidneyBean红腰豆
OobaLeaf大叶(日本紫苏叶)
l水果FRUIT
Apple苹果
Apricot杏
Avocado牛油果
Banana香蕉
Blackberry黑莓
Blueberry蓝莓
Raspberry桑莓
Strawberry草莓
Cherry樱桃
Coconut椰子
Dragonfruit火龙果
DurianFresh榴莲
Grape葡萄
Grapefruit西柚
Guava番石榴
Jackfruit菠萝蜜
Kiwifruit猕猴桃
Lemon柠檬
Lime青柠
Longan龙眼
Lychee荔枝
Mango芒果
Mangosteen山竹
Betelnut槟榔
Sugarcane甘蔗
MelonHoney哈密瓜
MelonWater西瓜
Nectarine油桃
Orange橙
Mandarin桔子
Papaya(PAWPAW)木瓜
Passionfruit西番莲
Peach桃子
Pear梨
Persimmon柿子
Pineapple菠萝
Plum李子
Pomegranate石榴
Pomelo柚子
Rambutan红毛丹
Starfruit杨桃
Loquat琵芭
Fig无花果
Date枣
Redcurrant加伦子
Cranberry酸果
Floweringcrabapple海棠果
Crabapple(haw)山楂
Watercaltrop菱角
Waxapple莲雾
l面食NOODLE&PASTA
Capellini细意大利粉
Farfalle蝴蝶粉
Fettuccine宽蛋面
Fusilli螺丝面
Gnocchetti贝壳粉
Lasagne千层面
Lingue粗扁意大利面
Penne直尖通粉
Rigatoni大直通粉
Spaghetti直圆意大利粉
Macaroni弯通粉
Pastina字母粉
Tortellini意大利饺子(圆)
Ravioli意大利饺子(方)
Cappelletti飞碟粉
Ruoti车轮粉
Linguine扁意大利面
Cannelloni面卷
SquidInkSpaghetti墨鱼汁意粉
Dumpling饺子
Newyearcake年糕
Glutinousricecake糍粑
Steamedcornbread窝窝头
Frieddoughtwist麻花
Friedbread油条
Sesameseedcake烧饼
DriedRiceNoodle干河粉
KwayTeow河粉
RiceVermicelli米粉
Vermicelli粉丝
Udon乌东面
WontonSkin云吞皮
LaksaMee新鲜粗米粉
l干果和干水果NUT&DriedFruit
Almond杏仁
Cashew腰果
Macadamia夏威夷果
Hazelnut榛子
Peanut花生
PecanNut美国山胡桃
Pinenut松籽
Pistachio开心果
PumpkinSeed南瓜籽
Sesame芝麻
SunflowerSeed葵花子
Walnut核桃
Raisin葡萄干
LotusNut莲子
Chestnut粟子
l醋和油VINGER&OIL
Vinegar醋
VinegarBalsamic意大利香醋
VinegarRedWine红酒醋
VinegarWhiteWine白酒醋
AppleCider苹果醋
Vinegar-Malt麦芽醋
Vinegar-Tarragon他力根醋
Ghee酥油
Lard猪油
Suet羊油
Oil-Cooking色拉油
Oil-OliveExtra极品橄榄油
Oil-Sesame芝麻油
Oil-GrapeSeed葡萄籽油
Oil-Corn粟米油
Oil-Peanut花生油
Oil-Hazelnut榛子油
Oil-Sunflower葵花籽油
Oil-Walnut核桃油
OilChilli辣椒油
Butter黄油
Margarine植物黄油
l芝士和奶酪CHEESE
BlueCheeseDanish蓝波芝士
CamenbertCheese金文不芝士
CheddarCheese车打芝士
CottageCheese乡村芝士
CreamCheese忌廉芝士
GroudaCheese黄波芝士
EdamCheese红波芝士
EmmenthalCheese大孔芝士
FetaCheese飞达芝士
GoudaCheese小红波芝士
GoatCheese夏弗若芝士
GruyereCheese格鲁耶芝士
MascarponeCheese马斯卡普芝士
MozzarellaCheese马苏里拉芝士
ParmesanCheese巴马臣芝士
RicottaCheese瑞克达芝士
BrieCheese必然芝士
GorgonzolaCheese意大利蓝芝士
FontinaCheese意大利果仁羊奶芝士
HavartiCheese丹麦哈瓦蒂芝士
PercorinoRomano意大利羊奶芝士
RoquefortCheese法国羊奶芝士
StiltonBlueCheese英国士刁顿芝士
Fouducheese放都芝士
Belpaesecheese贝培斯芝士
l海产品SEAFOOD
Crab蟹
Lobster龙虾
Prawn大虾
Yabby淡水小龙虾
Shrimp小虾
Bream鲷鱼
Eel鳗鱼
Garoupa石斑鱼
Pomfret鲳鱼
Salmon三文鱼
Sardine沙丁鱼
SeaBass鲈鱼
Snapper鲷鱼
Sole龙利鱼
Tuna金枪鱼
Jelly海哲
Cod鳕鱼
Ling青衣鱼
Seacucumber海参
Grasscarpfish草鱼
Loach鱼楸
Shark鲨鱼
Sharkfin鱼翅
Hairtail带鱼
Turtle甲鱼
Halibut大比目鱼
Mackarel鲭鱼(马胶鱼)
Monk鮟鱇鱼
Clam蛤
Mussel青口
Oyster生蚝
Scallop带子
Ark北极贝
Squid鱿鱼
Octopus章鱼
Caviar鱼籽酱
Herring鲱鱼
Trout鳟鱼
Abalone鲍鱼
Whelk海螺
Turbot多宝鱼
Snail蜗牛
Cuttlefish八爪鱼
Carp鲤鱼
Flounder比目鱼
Mandarinfish桂鱼
Perch河鲈鱼
Rainbowtrout彩虹鱼(虹鳟鱼)
Silvercarpfish鲢鱼
Crucian鲫鱼
Seaurchin海胆
l肉类和冷切肉MEAT&COLDCUT
BeefBlade牛肩肉
BeefBone牛骨
BeefBrisket牛胸
BeefFlank牛腩
BeefMarrow牛骨髓
BeefOX-Tail牛尾
BeefOX-Tongue牛舌
BeefRibEye牛肉眼
BeefRibPrime带骨肉眼
BeefRump牛霖
BeefShank牛腱
BeefSirloin西冷
BeefTenderloin牛柳
BeefOX-Tripe牛肚
VealLoin小牛外腰肉
VealRack小牛架
VealShank小牛膝骨
PorkBelly五花肉/三层肉
PorkChop猪排
PorkFeet猪手
Porktrotter猪蹄
PorkFillet猪里脊
PorkIntestine猪大肠
PorkKidney猪腰
PorkKnuckle猪肘
PorkLiver猪肝
PorkLung猪肺
PorkNeck猪脖肉
Porkthigh猪肚(大)
Porkbelly猪肚(小)
PorkShoulder前肩肉
PorkSpareRib肋排
SucklingPig乳猪
LambLeg羊腿
LambRack羊架
LambShank羊膝
LambShoulder羊肩
LambTenderloin羊柳
Goat山羊
Venison鹿肉
Crocodile鳄鱼肉
Kangaroo袋鼠肉
Rabbit兔子肉
Snake蛇
Hare野兔
Frog青蛙
Bullfrog牛蛙
Wurst德国肉肠
Bacon培根
ChorizoSausage西班牙腊肠
CoppaHam意大利干脖肉
FrankfurtersSausage法兰克福香肠
HotDogSausage热狗肠
LyonerSausage里昂肠
Salami萨拉米
MushroomSausage蘑菇冷切肠
NapoliSalami那普勒斯萨拉米
Salaminostrano那斯诺萨拉米
Bresaola意大利风干牛肉
Salamimilano米兰风味萨拉米
Spianataitaliana斯比那塔萨拉米
Pepperoni意大利萨拉米
Prosciutto意大利风干火腿
TurkeyHam火鸡肠
l家禽和蛋Poultry&EGG
Chicken鸡
ChickenBreast鸡胸
ChickenWing鸡翅
ChickenSpring春鸡
DuckBreast鸭胸
DuckGizzard鸭胗
Goose鹅
GooseLiver鹅肝
GooseWeb鹅掌
Pigeon鸽子
Quail鹌鹑
Turkey火鸡
GamePheasant野鸡
GameWoodcock山鶋
Ostrich鸵鸟肉
Hen母鸡
Partridge石鸡
Duckling仔鸭
Sparrow麻雀
SaltedDuckEgg咸鸭蛋
PreservedDuckEgg皮蛋
PigeonEgg鸽蛋
QuailEgg鹌鹑蛋
l调料CONDIMENT
BakingPowder泡打粉
BakingSoda食粉
BarbecueSauce烧烤汁
CornStarch鹰粟粉
CranberrySauceJelly火鸡酱
CurryPaste油咖喱
Mayonnaise蛋黄酱
ShrimpPaste虾酱
FishSauce鱼露
HoisinSauce海鲜酱
HorseradishSauce辣根酱
MangoChutney芒果酱
MeatTenderizer嫩肉粉
MSG味精
MustardDijon大藏芥茉
OysterSauce蠔油
Tabasco辣椒仔
PeanutButter花生酱
RelishHamburger汉堡酱
RelishHotDog热狗酱
Salt盐
SataySauce沙爹酱
ChickenPowder鸡粉
TomatoKetchup蕃茄沙司
Baconbits烟肉碎
Croutons面包丁
TomatoPaste茄膏
WorcestershireSauce急汁
Cream忌廉
SourCream酸忌廉
WhippingCream淡忌廉
Yoghurt酸奶
CoconutMilk椰奶
FullCream全脂鲜奶
SkimmedMilk脱脂牛奶
Jam果酱
MisoAka味噌
Kimchi韩国泡菜
AnchovySauce鯷鱼汁
Seaweed海带
SoySauce酱油
SoyBeanPaste豆瓣酱
TempuraBatterMix天妇罗炸粉
Ginseng人参
Essence香精
UnpolishedRice薏米
Wasabi芥辣
Mirin味淋
Olive橄榄
Caper水瓜柳
CocktailOnion鸡尾洋葱
PickledGherkins酸黄瓜
Sauerkraut酸椰菜
SweetPickle甜黄瓜
Gravy(Brownstock)(demiglace)烧汁
CasterSugar细白砂糖
CubeSugar方糖
GranulatedSugar砂糖
IcingSugar糖粉
MuscovadoSugar黑糖
BrownSugar黄糖
SweetenerEqual减肥糖
CornSyrup玉米糖浆
GlucoseSyrup葡萄糖浆
GoldenSyrup黄糖浆
MapleSyrup枫叶糖浆
InvertSyrup转化糖浆
Maltose麦芽糖
AllBran全麦维
CocoPop可可米
CornFlakes粟米片
Frosties香甜粟米片
HoneyGraham蜜果圈
RaisinBran提子麦维
RiceKrispies卜卜米
SquareRaisin提子麦粒
QuickInstantOats即食燕麦片
QuickWhiteOats快熟麦片
Alpen瑞士营养麦片
Anchovy银鱼柳
BakedBean焗豆
JalapenoPepper墨西哥辣椒
PalmHeart棕榈心
Guacamole牛油果酱
Potatochips炸薯条
Frenchfries炸薯条
Mashedpotato土豆泥
l厨房用具KITCHENWARE
Cart手推车
Trolley平板车
Tray不锈钢盘
Cover盖子
Mill磨碎器
InductionWarmer电磁炉
Knife刀
Spatula抹刀
Baller挖球器
Scissors剪刀
CuttingBoard菜板
PlasticCuttingBoard塑料菜板
CarvingFork切台叉
ParingKnife去皮刀
DecoratingKnife雕刻刀
SharpeningSteel磨刀棒
MeatTenderize肉锤
Film保鲜膜
Foil锡箔纸
MeasuringCup量杯
MeasuringSpoon量勺
Thermometer温度计
Kitchenbowl多用盆
Squeezedispenser挤瓶
japan漆器
china瓷器
Orderrack挂墙纸插
Orderpin单插
Turnersolid锅铲
Grillturner扒铲
Turnerperforated有孔铲
Scoop物料铲
Weightscale称
Bell传菜钟
Whisk打蛋器
Eggdivider分蛋器
Eggcutter切蛋器
Solidbowl码斗
Funnel漏斗
Funnelcone锥形漏斗
Grater檫床
Scalescraper鱼鳞刨
Potatopureepress薯蓉压
Wok中式炒锅
Frypan单柄煎锅
Non-stickfrypan不粘锅
Saucepan汁锅
Stockpot汤锅
Pressurecooker高压锅
Strainer过滤筛
Colander过滤器
Canopener开罐器
Ladle炒勺(长柄勺)
Skimmer漏勺
Icecream冰淇淋勺
Bamboosticker竹签
Safetyglove防切手套
Ovenglove耐高温手套
Wireshelf货架
Dredger筛粉器
Bonesaw骨锔
Copperpot铜锅
GNcontainers储物盒
GNlids储物盖
GNcontainersperforated带孔储物盒
Dishwashingracks洗碟筐
Insulatedcontainer保温箱
Totebox周转箱
Mould模具
Spatulaplastic塑料刮刀
Nozzle裱花嘴
Icingbag裱花袋
Siliconebakingpaper耐高温胶垫
Brush毛刷
Mixingbowl拌料盆
Chopsticks筷子
Toothpick牙签
Earthenpot砂锅
Stove炉灶
Worktable工作台
Sugarthermometer比重计
Plasticmasks转印纸
Condimentdispenser调味盒
Cocktailshaker调酒器
Corkscrew开瓶器
Waterheater热水器
Icemachine制冰机
Blender搅拌机(打碎)
Mixer搅拌机(混合)
Foodprocessor蔬菜加工机
Juiceextractor榨汁机
Slicer切片机
Oven烤箱
Microwaveoven微波炉
Ricecooker电饭锅
Toaster土司机
Wafflebaker华夫饼炉
Refrigeratedcart冷藏车
Warmercart保温车
Combi-steamers联合蒸烤箱
Chillier冷冻箱
Tiltingfryingpan大型煎锅
Refrigerator冰箱
Mincer绞肉机
Salamander上火扒炉
Grill扒板
Deepfried油炸炉
l其他OTHER
Blanching飞水
Boiling煮
Poaching煮蛋
Steaming蒸
Deepfry深炸
Shallowfry浅炸
Panfry炒(油多)
Saute炒(油少)
Grill扒
Roast烤(油)
Baking烤(干)
Braising炖
Stewing烩
Gratinaing焗
Glazing收汁
Marinated腌制
Canned高温蒸(罐头)
Smoking烟熏
Sliced片
Shredded丝
Chopped碎
Diced丁
Mashed捣碎
Ground磨碎
Block块
Sweet甜
Sour酸
Salty咸
Fresh鲜
Spicy(hot)辣
Numb麻
Tart涩
Fishy腥
Bitter苦
Fragrant香
Raw(uncooked)生的
Rare一成
Mediumrare三成
Medium五成
Mediumwell七成
Welldone全熟
Peel果皮里层
Zest果皮外层
Raisingagents蓬松剂
Wheypowder乳清粉
Modifier改良剂
Flavouring香味剂
Specialties特产
Expirydate保质期
Productiondate生产日期
Shelflife保存期限
Ventilative通风
Ingredient配料
Cholesterol胆固醇
Sodium钠
Carbohydrate碳水化合物
Dietaryfiber膳食纤维
Protein蛋白质
Vitamin维生素
Calcium钙
Iron铁
Boiledegg煮蛋(带壳)
Friedegg煎蛋
Poachedegg煮蛋(不带壳)
Omeletegg蛋包
Scrambledegg炒蛋
Sunnysideup单面箭蛋
Overeasy双面箭蛋
Small小
Medium中
Large(big)大
Local本地的
Imported进口的
Hard硬的
Soft软的
Frozen冷冻
Plain纯净的
Dry干的
Fresh新鲜的
Dryproducts干货
Buffet自助餐
Alacarte零点
Breakfast早餐
Lunch午餐
Dinner晚餐
Contactheat传导
Convection对流
Radiation辐射
求日本食物的英文单词.例如海胆之类的.要全可以加分
1、tempura英[temˈpʊərə]美[temˈpʊrə]
n.天麸罗(日本面裹油炸蔬菜或鱼);
[例句]Dad:ah,Iknowtempura.it'saJapanesedish.
爸爸:啊,我知道天妇罗,那是一道日本菜。
2、misosoup
英[ˈmiːsəʊsuːp]美[ˈmiːsoʊsuːp]
网络味增汤;味噌汤;大酱汤;酱汤;味曾汤;
[例句]It'smyturn.Iwantsomebarbecuedeelandabowlofmisosoup.
轮到我了,我要一些烤鳗鱼和一碗味噌汤。
3、BeefRice英[biːfraɪs]美[biːfraɪs]
网络牛肉饭;
[例句]Beef,rice,milk,mushrooms,fruitcrops,seafoodandevenwildboarmeatirradiated.
牛肉,大米,牛奶,蘑菇,果树,海鲜,甚至野生野猪都被辐射。
4、乌冬面:Udonnoodles
乌冬面很好吃。
Udonnoodlesaredelicious.
5、咖喱米饭:Curryrice
日本人很喜欢吃咖喱米饭。
Japanesepeopleliketoeatcurriedriceverymuch.
金汉斯里所有食物的英文名字
A.肉品类(鸡,猪,牛)
FreshGradeLegs大鸡腿
FreshGradeBreast鸡胸肉
ChickenDrumsticks小鸡腿
ChickenWings鸡翅膀
GroundedMeat绞肉
PigsLiver猪肝
Pigsfeet猪脚
PigsKidney猪腰
PigsHearts猪心
PorkSteak没骨头的猪排
PorkChops连骨头的猪排
RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉
RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮
Porksausagemeat做香肠的绞肉
SmokedBacon醺肉
PorkFillet小里肌肉
SpareRibPorkchops带骨的瘦肉
SpareRibofPork小排骨肉
Porkribs肋骨可煮汤食用
BlackPudding黑香肠
PorkBurgers汉堡肉
Pork-pieces一块块的猪肉
PorkDripping猪油滴
Lard猪油
Hock蹄膀
CasserolePork中间带骨的腿肉
Joint有骨的大块肉
StewingBeef小块的瘦肉
Steak&Kidney牛肉块加牛腰
Fryingsteak可煎食的大片牛排
MincedBeef牛绞肉
RumpSteak大块牛排
LegBeef牛键肉
OX-Tail牛尾
OX-heart牛心
OX-Tongues牛舌
BarnsleyChops带骨的腿肉
ShoulderChops肩肉
PorterHouseSteak腰上的牛排肉
ChuckSteak头肩肉筋、油较多
TenderizedSteak拍打过的牛排
Roll牛肠
Cowheels牛筋
Pigbag猪肚
HomeycomeTripe蜂窝牛肚
TripePieces牛肚块
Bestthickseam白牛肚
B.海产类
Herring鲱鱼
Salmon鲑鱼
Cod鳕鱼
Tuna鲔鱼
Plaice比目鱼
Octopus鱆鱼
Squid乌贼
Dressedsquid花枝
Mackerel鲭鱼
Haddock北大西洋产的鳕鱼
Trout鳟鱼、适合蒸来吃
Carp鲤鱼
CodFillets鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃
Conger(Eel)海鳗
SeaBream海鲤
Hake鳕鱼类
RedMullet红鲣,可煎或红烧来吃
SmokedSalmon熏鲑*
Herringroes鲱鱼子
BoiledCodroes鳕鱼子
Oyster牡犡
Mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab螃蟹
Prawn虾
Crabstick蟹肉条
PeeledPrawns虾仁
KingPrawns大虾
Winkles田螺
WhelksTops小螺肉
Shrimps小虾米
Cockles小贝肉
Lobster龙虾
Driedfish鱼干
SeavegetableorSeaweed海带
C.蔬果类
Potato马铃薯
Carrot红萝卜
Onion洋葱
Aborigine茄子
Celery芹菜
WhiteCabbage包心菜
Redcabbage紫色包心菜
Cucumber大黄瓜
Tomato蕃茄
Radish小红萝卜
Mooli白萝卜
Watercress西洋菜
Babycorn玉米尖
Sweetcorn玉米
Cauliflower白花菜
Springonions葱
Garlic大蒜
Ginger姜
Chineseleaves大白菜
Leeks大葱
Mustard&cress芥菜苗
GreenPepper青椒
Redpepper红椒
Yellowpepper黄椒
Mushroom洋菇
Broccoliflorets绿花菜
Courgettes绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食
Coriander香菜
DwarfBean四季豆
FlatBeans长形平豆
Iceberg透明包心菜
Lettuce莴苣菜
SwedeorTurnip芜菁
Okra秋葵
Chilies辣椒
Eddoes小芋头
Taro大芋头
Sweetpotato蕃薯
Spinach菠菜
Beansprouts绿豆芽
Peas碗豆
Corn玉米粒
Sprout高丽小菜心
Lemon柠檬
Pear梨子
Banana香蕉
Grape葡萄
Goldenapple黄绿苹果、脆甜
Grannysmith绿苹果、较酸
Peach桃子
Orange橙
Strawberry草莓
Mango芒果
Pineapple菠萝
Kiwi奇异果
Starfruit杨桃
Honeydew-melon蜜瓜
Cherry樱桃
Date枣子
lychee荔枝
Grapefruit葡萄柚
Coconut椰子
Fig无花果
D.其它
Longrice长米,较硬,煮前先泡一个小时
Puddingriceorshortrice短米,较软
Brownrice糙米
THAIFragrantrice泰国香米*
Glutinousrice糯米*
Strongflour高筋面粉
Plainflour中筋面粉
Self-raisingflour低筋面粉
Wholemealflour小麦面粉
Brownsugar红糖
Custersugar白砂糖(适用于做糕点)
IcingSugar糖粉
RockSugar冰糖
Noodles面条
Instantnoodles方便面
Soysauce酱油,分生抽浅色及老抽深色两种
Vinegar醋
Cornstarch太白粉
Maltose麦芽糖
SesameSeeds芝麻
Sesameoil麻油
Oystersauce蚝油
Pepper胡椒
Redchilipowder辣椒粉
Sesamepaste芝麻酱
Beancurdsheet腐皮
Tofu豆腐
Sago西贾米
CreamedCoconut椰油
Monosodiumglutamate味精
Chineseredpepper花椒
Blackbean豆鼓
Greenbean绿豆
RedBean红豆
Blackbean黑豆
Redkidneybean大红豆
Driedblackmushroom冬菇
Pickledmustard-green酸菜
Silknoodles粉丝
Agar-agar燕菜
Rice-noodle米粉
Bambooshoots竹笋罐头
Staranise八角
Wantonskin馄饨皮
Driedchestnuts干粟子
Tigerlilybuds金针
Reddate红枣
Waterchestnuts荸荠罐头
Mu-er木耳
Driedshrimps虾米
Cashewnuts腰果
leek韭菜
caraway/coriander香菜
spinach菠菜
cabbage卷心菜
chinesecabbage白菜
celery芹菜
cress水芹
cauliflower菜花
broccoli西兰花
lettuce生菜/莴苣
butterhead球生菜
mustardleaf芥菜/芥末
romaine生菜
shepherd'spurse荠菜
watershield莼菜
kale甘蓝菜
rape/cole油菜
materconvolvulus空心菜
driedlilyflower金针菜
tarragon蒿菜
agar-agar紫菜
greens青菜
day-lilybuds黄花菜
hair-likeseaweed发菜
preservedszechuanpickle榨菜
saltedvegetable雪里红
turnip白萝卜
carrot胡萝卜
summerradish水萝卜
potato土豆
tomato番茄
eggplant茄子
cucumber黄瓜
gherkin小黄瓜
loofah丝瓜
pumpkin南瓜
bittergourd苦瓜
whitegourd冬瓜
sweetpotato地瓜
longcrookedsquash菜瓜
stringbean四季豆
pea豌豆
lentil/hycacinthbean扁豆
soy大豆
marrowbean菜豆
mungbean绿豆
soybean黄豆
kidneybean芸豆
greensoybean毛豆
soybeansprout黄豆芽
mungbeansprout绿豆芽
beansprout豆芽
lotusroot莲藕
watercaltrop菱角
lotusseed莲子
garlic蒜
garlicsprout蒜苗/苔
greenpepper青椒
hotpepper辣椒
marrow西葫芦
onion洋葱
ginger生姜
garlic大蒜
garlicbulb蒜头
scallion青葱
wheatgluten面筋
chive香葱
sweetpepper甜椒
toon香椿
waterchestnut荸荠
yam山药
lily百合
taro芋头
cabbagemustard芥兰
caneshoots茭白
ginger姜
driedginger干姜
asparagus芦笋
bamboosprout竹笋
winterbambooshoots冬笋
buttonmushroom草菇
mushroom/agaricus蘑菇
driedmushroom/blackmushroom冬菇
champignon香菇
needlemushroom/koreanmushroom/japanesemushroom/enoki(日文)金针菇
asparagus芦笋
driedbambooshoot笋干
tenderleavesofchinesetoon香椿
fennel茴香
(chinesechives)韭黄
corn玉米
aloe芦荟
agaric木耳
tremella/whitefungus白木耳
水果:
pineapple凤梨
watermelon西瓜
papaya木瓜
betelnut槟榔
chestnut栗子
coconut椰子
ponkan碰柑
tangerine橘子
mandarinorange橘
sugar-cane甘蔗
muskmelon香瓜
shaddock柚子
juicepeach水蜜桃
pear梨子
peach桃子
carambola杨桃
cherry樱桃
persimmon柿子
apple苹果
mango芒果
fig无花果
watercaltrop菱角
almond杏仁
plum李子
honey-dewmelon哈密瓜
loquat枇杷
olive橄榄
rambutan红毛丹
durian榴梿
strawberry草莓
grape葡萄
grapefruit葡萄柚
lichee/lychee荔枝
longan龙眼
wax-apple莲雾
guava番石榴
banana香蕉
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