炒牛肉不放葱怎么做好吃？厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法-菲力牛肉网

炒牛肉不放葱怎么做好吃？厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法

本篇文章给大家谈谈炒牛肉不放葱怎么做好吃，以及厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法

牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺

步骤：

1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟。

2.洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。

4.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

超小厨炒牛肉做法

主料：牛肉500克

配料：彩椒300克

辅料：油适量姜丝6克生粉1.5勺葱2根生抽适量料酒适量鸡粉适量盐适量

制作步骤

1.材料：牛肉、青椒、红尖椒、葱、姜。姜、葱洗净切丝、切段。牛肉洗净切薄片，用油、盐、姜丝、生粉、料酒腌二十分钟待用。彩椒洗净剖开去粒，切片。

2.起锅放油烧热，放些盐倒入彩椒炒至断生装起。

3.净锅放油烧至六成热，放入葱白炸香

4.倒入腌好的牛肉大火炒。

5.大火炒至七成熟。

6.倒入彩椒炒均调味，开些生粉水倒入收汁即可。

做牛肉丸子不放葱行么

答：做牛肉丸子不放葱行么（可以的）。

食材：牛肉400克，五花肉200克，鸡蛋1个，水淀粉80克，胡椒粉2克，五香粉2克，酱油2勺，盐2克，生姜1块。

【具体做法】

1、牛肉和五花肉都切成小块。

2、牛肉和五花肉，倒入绞肉机搅拌成肉馅儿。

3、加入鸡蛋、酱油、胡椒粉、五香粉、盐和姜末搅拌均匀。

4、一大勺淀粉，加入清水搅拌成比较浓稠的水淀粉倒入肉馅儿中。

5、再次顺时针搅拌至肉馅儿上劲。

6、锅中倒油，油温五成热，用左手虎口挤出肉丸子，下锅中火炸。

7、炸至表面金黄捞出控油，即可。

好了，关于炒牛肉不放葱怎么做好吃和厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

炒牛肉不放葱怎么做好吃？厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法