兰州牛肉拉面大叔是谁呀？为什么兰州牛肉拉面禁止饮酒
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为什么兰州牛肉拉面禁止饮酒
拉面馆不让喝酒是因为对方的民族习俗。一般来说，兰州牛肉拉面馆通常都不会让顾客在自己面馆里喝酒。这是因为他们本身属于回族。而回族是不允许喝酒的。这是一种民族习惯，他们认为酒是一种不好的东西。不可以在。大厅广众之下饮酒，这与他们的民族习惯相违背。所以也不会在自己的拉面馆里允许别人喝酒。
为什么拉面师傅喜欢戴白布
拉面师傅之所以喜欢戴白布，我认为有以下几种原因
1.很多兰州牛肉拉面的师傅，他们都是回族，而回族的人的确是有戴白帽子的习惯，这是他们的风俗
2.很多西方的厨师都是带着一个高的白帽子，围着一个排位群或者穿着白衣服，这一点我国也开始消防所以有了这样的习惯
兰州拉面谁注册商标
兰州拉面青海人注册商标。
兰州拉面，原名“兰州牛肉面”，以肉烂、汤鲜、面质细腻而闻名中外。青海人以兰州拉面为商标，把兰州牛肉面介绍到全国各地。1999年，兰州拉面被国家确定为中式快餐三大试点品种之一。
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