兰州牛肉拉面孜然牛肉盖浇饭做法(孜然牛肉盖饭热量)
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孜然洋葱盖饭简单做法
1.牛柳肉200克洋葱小半个孜然（原粒）2克蚝油小半碗盐适量花生油适量1.牛肉拍松肉切薄片，用生粉和油腌10分钟。
2.洋葱切条。
3.烧红锅炒几下孜然，飘出香味后下油。大火炒牛肉。。
4.变色后，蚝油兑水调成酱下锅煮，很快就收汁的。
5.这时候再放洋葱，翻炒到洋葱熟就可以了。
6.盘子里剩上饭，把牛肉等等淋在饭上面。
7.一个香喷喷的盖浇饭，做好了。
孜然牛肉盖饭热量
热量114.3千卡/100g
孜然牛肉盖浇饭的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦)，单位热量较低。
每100克孜然牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
孜然羊肉盖饭怎么做
食材
米饭一碗、羊杂150克、洋葱半个、木耳两朵、青椒一个、孜然粒适量、花椒粒3颗、十三香适量、盐适量、鸡粉适量
烹饪步骤
1.将所有的料理切丝备用
2.锅中放适量油烧至7成熟放入花椒粒和孜然粒扁出香味
3.放入切好的羊肉炒至变色，再放入适量的十三香
4.最后依次放入青椒、洋葱、木耳，炒3分钟最后放适量盐和鸡粉
5.出锅将菜盖到盛好的米饭上即可
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