牛肉红萝卜的做法，王刚牛腩炖萝卜的最正宗做法-菲力牛肉网

牛肉红萝卜的做法，王刚牛腩炖萝卜的最正宗做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉红萝卜的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉红萝卜的做法以及王刚牛腩炖萝卜的最正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炖牛肉为什么加胡萝卜

炖牛肉加胡萝卜是因为胡萝卜有助于提高食品的口感和营养价值。胡萝卜富含胡萝卜素和纤维素等营养成分，能够增加食品的口感，使得其更加鲜美可口。

此外，胡萝卜还含有大量的维生素C和胡萝卜素，这些营养素能够提高食品的营养价值，更好地满足人体的营养需求。

同时，在炖牛肉的过程中，胡萝卜的甜味能够中和牛肉的腥味，并且能够增加牛肉的韧性，让炖牛肉更加的软烂。综上所述，炖牛肉加胡萝卜既能增加食品的口感和营养价值，又能够让食品更加美味健康。

胡萝卜炖牛肉做法王刚

主料：牛肉500克，红萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、红萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入红萝卜、鸡精，烧烂即可。

王刚牛腩炖萝卜的最正宗做法

主料

白萝卜250g清汤牛肉180g

辅料

牛肉原汤300g纯净水200g黑胡椒粉适量盐适量小米辣1个香葱叶适量

做法步骤

1、白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。

2、小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。

3、将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。

4、下入白萝卜块煮开。

5、加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。

6、加入牛肉块同煮一分钟出锅。

7、盛出洒上小米辣和香葱叶。

8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉红萝卜的做法，王刚牛腩炖萝卜的最正宗做法