早餐做法洋葱炒牛肉(洋葱牛肉片的做法窍门)-菲力牛肉网

早餐做法洋葱炒牛肉(洋葱牛肉片的做法窍门)

大家好，如果您还对早餐做法洋葱炒牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享早餐做法洋葱炒牛肉的知识，包括洋葱牛肉片的做法窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉适合怎么做早餐

问题一：鲜牛肉做早饭吃怎么做你好，牛肉炖萝卜的做法如下：原料：牛肉500克，白萝卜500克，红萝卜适量，冰糖适量，红枣数颗，盐适量，生姜1块，黄酒适量，酱油2勺，干辣椒适量，葱适量。做法：1、锅里水烧开.牛肉下锅用水焯下捞起。2、把焯好的牛肉放进砂锅，加生姜、黄酒、白糖、红枣、盐，水漫过牛肉，汤烧开后慢火炖1小时，关火焖1小时。3、切好白萝卜，胡萝卜切块放进砂锅。4、萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面，让牛肉味彻底渗进萝卜，慢火烧至萝卜熟.,大概15分钟左右。5、炖好后洒上葱花，真香呀！小贴士：牛肉煮好了焖是关健，焖好了牛肉才烂，一定要把牛肉炖好再加萝卜，因为萝卜易熟，这道菜虽然煮的时间长，但操作简单，在炖的过程中牛肉独特的香味会弥漫整个房间，可以多炖点，吃剩下的汤笫二天早上下粉条面条都是超级美味滴哦。希望对你有用。

问题二：早餐，怎么做使牛肉煮得好味道水煮牛肉

准备原料:牛肉

青蒜两根，青菜辣椒和花椒。

加工原料―青菜切段、青蒜切马耳形肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃起来会很过瘾，切下来的牛肉片，加上水淀粉、一小勺盐和料酒，可以放一点点老抽（用来上色的），淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。和匀了浆上十五分钟。

炒辣椒花椒。锅置火上，烧干水汽，关小火将辣椒和花椒倒入翻炒。一定要用小火，否则很容易就成了关公的脸，没法参赛选美了

辣椒花椒碾碎。将上面煸香的辣椒和花椒盛出，辣椒切成小段，花椒用刀来回碾碎.老姜、葱白一小段、蒜四瓣。姜葱蒜都切成片。豆瓣酱一勺半。偶爱用郫县豆瓣，香香辣辣的，炒制佐料。锅内放油，油热将豆瓣酱倒入炒香，然后放入姜蒜葱炒一小会。加水做汤。炒好的佐料加水，放盐、味精，青蒜。煮开，加入青菜。煮开的汤里加入青菜，至煮得断生时就起锅装入碗里。切记别煮得太久了，否则吃起来就没有那股子脆劲了。

青菜装盘。看看，这样就用青菜打底了。煮肉。关小火，临下锅前再将牛肉片搅一搅，然后将浆好的牛肉逐片划入，全部入锅以后将火开大些。

水煮牛肉。将煮好的牛肉连汤倒入碗中，撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净，锅内放油，油热后倒入碗中，随着辣椒和花椒被油浸炸的吱吱声，一阵香气扑鼻而来~~

问题三：早餐牛肉码子怎么做牛腱子肉500克调料：盐2克酱油50克白砂糖15克甜面酱30克料酒10克大葱15克姜20克大蒜（白皮）10克香油15克各适量1.将牛肉（牛腱子）顺肉纹切成拳头大小的块，用开水焯透，去净血沫后捞出；2.将大葱、姜择洗干净，切成块；3.将葱姜块与蒜、精盐、酱油、面酱、白糖、料酒、香油、肉料35克一起放入锅中，加入牛肉汤烧开，煮成酱汤；4.将牛肉放入酱汤锅中，以漫过牛肉为准煮5～10分钟，改微火焖约2～3小时，保持汤微开冒泡，要勤翻动牛肉，使之受热均匀；5.待汤汁渐浓，牛肉用竹筷子可以扦透时捞出，晾凉后切成薄片，即可装盘食用。

问题四：怎么样才能用酱牛肉做出美味的早餐？晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡星期日早餐：煮鸡蛋一只，葡萄一周健康美味早餐表周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。

问题五：我想开一家早餐店，主要是牛肉汤的，我想知道牛肉汤怎么调才好吃，要放那些材料。牛肉汤：牛肉、粉丝、芫荽、盐、味精(或鸡精)、胡椒粉(咖喱牛肉汤放咖喱粉)

番茄牛肉汤：牛肉、洋葱、西红柿、白蘑菇、卷心菜、盐、味精(或鸡精)、番茄酱

问题六：看到很多西方人早上都在吃牛肉，牛肉做早餐有什么营养？猪牛肉里抗生素激素普遍，少吃点~~“洛杉矶无肉星期一”，西方人也在反省富贵病~~你也可关注PETA善待动物组织的网站、微博

问题七：早餐吃点牛肉合理吗？当然合理，尤其是运动后早餐吃牛肉，搭配淀粉或者谷类食物，提供能量，预防肥胖。可以吃一些牛肉干之类的，牦牛肉干什么的现在很多人早餐都吃，大渡河牦牛肉干有小供装的，上班来不及吃饭也可以带着，很方便。

问题八：早餐牛肉面的做法，早餐牛肉面怎么做好吃，早餐1.大头菜洗净。

2.牛肉汤备用。

3.材料

4.大头菜、香菇切丝。

5.水中加入牛肉汤、西红柿。

6.水开后加入挂面。

7.再开水翻花处加入鸡蛋，煮成荷包蛋。

8.加入大头菜丝。

9.加入少许生抽。

10.加入盐。

11.牛肉切片。

12.加入、牛肉片、葱花。

13.加入黑胡椒粉。

问题九：早餐吃牛肉好吗？生活不错吗。有牛肉可以吃。

问题十：牛奶可以和牛肉一起吃吗？可以当早点吗？可以的，没有问题，牛奶和牛肉是可以一起吃的。

还可以适当吃一些面包和面条之类的素伐，以增加各种营养成分。牛肉比较耐饥，但也存在消化困难的问题，适当吃点蔬菜有助于消化。

洋葱牛肉片的做法窍门

菜系及功能：秋季菜谱洋葱牛肉片的原料：牛里脊175克、洋葱100克、绍酒10克、白糖2克、精盐5克、酱油10克、味精1克、苏打2克、胡椒粉0．5克、鸡蛋半只、水淀粉6克、干淀粉5克、芝麻油10克、花生油500克（实耗70克）。

中文名

洋葱牛肉片

主要原料

牛肉

是否含防腐剂

否

主要营养成分

蛋白质

基本内容

洋葱牛肉片的原料：牛里脊175克、洋葱100克、绍酒10克、白糖2克、精盐5克、酱油10克、味精1克、苏打2克、胡椒粉0．5克、鸡蛋半只、水淀粉6克、干淀粉5克、芝麻油10克、花生油500克（实耗70克）。

洋葱牛肉片的做法：

1）将牛肉剔去筋膜，顶丝切成5厘米长的薄片，洋葱切成片。

2）牛肉片放入碗中，加清水（500克牛肉放清水200克左右）、精盐、小苏打、胡椒粉、鸡蛋，搅拌上劲，使牛肉片吸足水份，再放入干淀粉拌匀，最后倒入芝麻油拌匀待用。

3）锅上火烧热，放入植物油至五成热时，放入牛肉片滑油至熟，倒入漏勺沥油，原锅上火，加入油30克，投入洋葱煸炒至发黄出香味，加入绍酒、酱油、白糖、味精及适量水烧沸后，用水淀粉勾芡，倒入牛肉片，淋入少量油，翻锅装盘即成。

洋葱牛肉片的特点：色泽红亮，鲜香滑嫩。

洋葱牛肉片的操作要点：1）牛肉片上浆一定要加水，浆后放置一段时间为好。2）洋葱要煸出香味。

牛里脊（牛肉）：味甘，性平；归脾、胃经；具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的食疗效果；

洋葱：营养丰富，气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；

食物相克：牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。洋葱与蜂蜜相克。

洋葱炒什么好吃又有营养

洋葱虽然是一种很廉价的蔬菜，但是其营养价值极高，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养物质，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，而这两种营养物质，使洋葱具有了许多其它食物不可替代的保健作用，对预防各种老年病有很好的帮助。另外，洋葱所含的葱蒜辣素及植物杀菌素，还有帮助消化、增进食欲、提高免疫力，抵御流感病毒及预防感冒的作用。

凉拌洋葱木耳▲

立冬过后，在严寒的冬季，室外活动量本来就少，而进食油腻食物却有增无减，势必给肠胃造成负担以及容易着凉引起身体不适。而适当吃些洋葱，不仅起到解腻、帮助消化、激起食欲，还能预防感冒的发生，尤其体质偏弱的朋友，经常适量吃些洋葱，对身体保健非常有好处。

凉拌洋葱木耳▲

作为一名家庭主妇的本人，每到了冬天，餐桌上也是有意识地增加一些洋葱做的美食。洋葱有很多简单的做法，比如，洋葱炒鸡蛋木耳，洋葱西红柿鸡蛋，凉拌洋葱。

不过，在众多的做法中，独爱用洋葱搭配木耳做的凉拌菜，营养开胃又爽口，做法也非常简单，虽然是凉拌，但是丝毫无辣味儿，还有丝丝的甜。另外，由于是生吃洋葱，更多地保留了其中的营养成分，保健作用也会更高。

凉拌洋葱木耳▲

下面就分享用洋葱做的凉拌菜，不但不辣，还脆甜爽口。

那么怎么才能做到爽口又不辣呢？其实，秘密就在调料里，白糖、香醋、食盐、生抽这四种调料用对比例，做出的洋葱凉拌菜不但不辣还带丝丝的清甜，再加上洋葱本身的脆嫩多汁，吃起来非常爽口开胃。在寒冷的冬季，家人围坐一起吃大鱼大肉的同时，也别忘了添一盘这开胃爽口的小凉菜哦，解腻、助消化，还能给身体带来很好的保健作用。下面将具体做法分享给您，希望您能喜欢。

【凉拌洋葱木耳】

所需食材：洋葱半棵、木耳15g、香菜2棵、熟花生10g

辅助食材：香醋4小勺、生抽1勺、白糖半勺、食盐半勺

洋葱、木耳、花生、香菜▲

制作过程：做这道菜首先要挑选汁液饱满的洋葱，方法是用一只手握住整个洋葱，如果感觉硬实，即认定为水分比较足，否则，握上去有塌陷，说明中空，水分流失比较多，不建议购买；花生提前用烤箱烤熟或炒熟，不用放油，之后还要脱去花生衣。

1、木耳提前用凉水浸泡，用凉水泡发的木耳口感比较柔软，也更容易吸附料汁儿；将泡发后的木耳洗净后，倒入沸水中焯水两分钟，捞出后控干水分备用。

木耳焯水▲

2、将洋葱剥去外皮，切去根和颈，再对半切开，然后切成丝，粗细可以自己掌握。

花生脱去外衣，用擀面杖擀成大颗粒；香菜洗净切段儿，所有食材加工后装入盘中备用。

加工好的食材▲

3、准备调料汁儿。香醋用量多一些，最好选择原汁儿醋，口感更柔和。喜欢吃酸甜口感的，可适当增加糖的用量。糖和醋的混合能让洋葱的辣味儿减弱。生抽最好选择凉拌用的，加一勺生抽可增色提鲜。

调好的料汁儿▲

4、将加工好的食材除了花生碎，统一放入大一点儿的盆中，方便搅拌，再倒入调好的料汁儿，搅拌均，静止放置十分钟，让料汁儿慢慢浸润到食材中，然后装入盘中，最后撒上熟花生碎即可端上桌享用了。

凉拌洋葱木耳▲

这样做的凉拌洋葱木耳，不仅营养丰富，口感爽脆、清甜可口，还特别开胃。作为早餐时喝粥的小凉菜，或大鱼大肉后的解腻小菜，都非常不错，更关键的是生吃洋葱还能提高免疫力，预防感冒的发生，体质比较弱的朋友可经常适当吃哦。这样的凉拌菜您喜欢吗？收藏起来，有时间也试试做吧。

凉拌洋葱木耳▲

小贴士：

做这道凉拌洋葱木耳，洋葱一定要选择汁多肉厚的新鲜洋葱，吃起来口感才爽脆。鉴别的方法是：用一只手握住整个洋葱，或者用手指按压，如果感觉硬实，即认定为水分比较充足，否则，握上去有塌陷，说明中空，水分流失比较多，不建议购买；醋最好选择原汁儿醋，味道好，口感更柔和，和生抽的用量比4:1较为合适。糖的量可根据个人喜好，可多可少。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！

文章到此结束，如果本次分享的早餐做法洋葱炒牛肉和洋葱牛肉片的做法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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