博山李家烩牛肉的做法大全知道大体用料和制作过程就行-菲力牛肉网

博山李家烩牛肉的做法大全知道大体用料和制作过程就行

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牛肉烩菜怎么做好吃，牛肉烩菜的家常做法

—食材清单—

土豆2个，牛肉200克，粉条一袋两袋都行，姜六七片，蒜一，两个，葱适量，盐适量，花椒适当的放就可以，别多了，味精少放点儿，酱油适当一点儿

—烹饪步骤—

1·牛肉，土豆切小块。葱，蒜，姜切好了。

2.先把肉炒一会，放葱姜蒜再炒一会儿，把土豆放进去，开始放调料（自己的需求），炒一会儿放适当的水顿10分钟后放粉条再顿5到10分钟就可以出锅了！

我国的八大菜系是什么

1.鲁菜：山东菜，以甜、酱味为主，以烹制海鲜、家禽、鱼肉为特色。

2.川菜：四川菜，以麻辣味和鲜香味为主，以烹制牛肉、猪肉、鱼肉为特色。

3.粤菜：广东菜，以清淡、鲜美为主，以烹制海鲜、禽肉、猪肉为特色。

4.苏菜：江苏菜，以淡雅、精致为主，以烹制海鲜、禽肉、猪肉为特色。

5.浙菜：浙江菜，以鲜、嫩、滑为主，以烹制鱼肉、虾、蟹为特色。

6.闽菜：福建菜，以清香、鲜美为主，以烹制海鲜、禽肉、猪肉为特色。

7.湘菜：湖南菜，以麻辣味、香辣味为主，以烹制牛肉、猪肉、家禽、鱼肉为特色。

8.徽菜：安徽菜，以宫廷菜肴和民间菜肴为特色，以烤鸭、烤鸽、炖鲍鱼、熏腊肉等为代表。

这八大菜系各具特色，各有千秋，是中国饮食文化的重要组成部分。

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材料

红酒两小碗，牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，葱断，酱油，冰糖各适量

做法

1把牛肉洗净，切成小方块或者片状。

2锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。

3另取一锅，将控干的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，冰糖，倒入红酒，少量酱油，盖上盖子中火焖煮一会儿。

4等牛肉7分熟后加入葱断，小火再焖煮一会儿，直到收干汁后就可食用。

好了，关于博山李家烩牛肉的做法大全和求博山烩牛肉制作过程，不用说配方，知道大体用料和制作过程就行的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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