有一小块牛肉做什么菜好吃，你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？-菲力牛肉网

有一小块牛肉做什么菜好吃，你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？

很多朋友对于有一小块牛肉做什么菜好吃和你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉馅包子放什么菜好吃？

我平时做的话里面会放点芝麻油，

1.准备牛肉馅和适量的葱姜蒜末

2.水的温度也很关键，决定皮的柔韧度和口感，我用35℃左右的谁把酵母溶解开和成面团

3.等面团增大一倍将面团揉成长条，揪成小剂子，揉圆擀成中间后四周薄圆片

4.放入牛肉馅揉成包子凉水上锅蒸20分钟即可

我调的牛肉馅，在馅中放入适量花椒水，这个方法特别好用划重点，无论是猪肉还是什么馅放花椒水体藓提香还口感湿润度好，顺着一个方向搅上劲放入姜料酒胡椒粉，面酱，酱油盐继续搅打，最后放入葱香油芝麻油即可。

牛肉馅包子除了加大葱之外，加什么蔬菜最好吃？

大家好，我是明泽美食，我的回答是:牛肉馅儿包子除了加大葱以外，还可以加很多种蔬菜做馅儿，比如:圆葱，胡萝卜，白萝卜，青萝卜，芹菜，白菜都可以作为牛肉馅儿配菜使用。其中牛肉圆葱与牛肉青萝卜做馅儿，味道比较好一些。但单纯的使用圆葱与牛肉做馅儿，与牛肉大葱馅儿就有些靠近了，所以我就为您推荐，牛肉青萝卜馅儿包子。

下面我就为大家分享，牛肉青萝卜馅包子的做法。

【牛肉青萝卜馅包子】

所用食材:面粉1000克，酵母6克，温水700克，牛肉馅500克，青萝卜500克，五香粉2克，精盐15克，熟油100克，葱50克，姜20克，大豆酱油30克。

做法:

①将面粉放在盆中，加入酵母6克，放入700克35度左右的温水，首先将面粉抓成面梭子，然后揉成表面光滑的面团，盖好盖子，放在温度高一些的地方进行发酵，需要发酵四十分钟到一个小时左右。

②牛肉馅放在盆中，放入加15克精盐，在放入600克的冷水，按照顺时针方向将牛肉馅儿搅拌成粘稠状，并感觉到牛肉馅儿有点儿上劲儿时为止，将葱姜切成碎末放在牛肉馅儿中，再加入大豆酱油，五香粉，加入100克熟油，搅拌均匀以后，放在一旁静置半个小时。

③青萝卜用水洗干净后不用去皮，用擦板儿将青萝卜擦成丝状，锅中加一些热水，水烧开以后将擦好的青萝卜丝放在锅中烫制半分钟即可捞出，用冷水冲凉后滤干水分，放在菜板上剁碎。

④将剁碎的青萝卜用手攥干水分，放在调制好的牛肉馅儿中，将它们搅拌均匀，再加入味精调味，即可进行包子的制作。

⑤面团发酵好以后，我们将它先揉制一遍，让面团内部的气体排出一些，然后放置在一旁盖严继续醒至十分钟，十分钟后我们再将面团揉至一遍，随后揪成大小适合的面剂擀成包子皮，即可进行包子的制作，这样蒸出来的包子皮会软一些。

⑥包子包制好以后，用冷水入锅，大火将水烧开后，从锅中产生热气开始计时，蒸至15分钟即可成熟。

——最后总结:关于馅儿包子除了加大葱以外，什么疏菜最好吃的问题。我的回答就到这里了。希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？