想念萝卜烧牛肉怎么做，萝卜烧牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

想念萝卜烧牛肉怎么做，萝卜烧牛肉怎么做好吃

很多朋友对于想念萝卜烧牛肉怎么做和萝卜烧牛肉怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

萝卜烧牛肉的做法

牛肉，白萝卜一大根。姜5.6片,陈皮一块(我没有，用的新鲜橙皮，抠掉白瓤)，小茴香，干枣子，大料，冰糖。

1、牛肉切方形大块,比红烧肉的块头大些

萝卜削皮切块

2、牛肉块在沸水中煮1.2分钟,除血水后漓干.炒锅放油(和炒一份肉差不多),爆香姜片,然后倒入牛肉,翻炒时烹料酒--加2.3大勺郫县豆瓣---适量酱油--冰糖.翻炒上色。

3、翻炒大概2分钟时,加入开水(保证一直翻滚),一丁点醋,然后把剩余的配料都倒进锅里(枣子,小茴香,大料和陈皮),轻轻搅拌均匀后转入沙锅~

4、开始小火炖了,时间一定要够~我用了1个小时45分钟炖牛肉,然后加萝卜45分钟.在最后10来分钟的时候调味。

萝卜烧牛肉怎么做好吃

萝卜烧牛肉做法非常简单，首先将萝卜给他切成块儿，以后牛肉也情人快，锅中放油，牛肉可以先过一下水，然后把牛肉放在锅里面煮一下。再加入萝卜一起红烧一下就可以做出非常美味的萝卜炖牛肉了。

白萝卜烧牛肉怎么做

用料

牛肉500克

白萝卜1根

香叶2片

八角2个

姜7-8片

料酒1勺

酱油1勺

冰糖3颗（食指大小）

香菜5根

泡姜泡海椒若干

蒜7-8瓣

白萝卜烧牛肉的做法

牛肉切3厘米左右的正方体（大概是这个大小，随意就行），白萝卜也切成大概这么大，老姜洗干净切片，蒜不切整瓣（独蒜可以切成两瓣），泡姜泡海椒切碎或者姜切片，海椒切成两半（切成碎会更入味）

牛肉焯水，泡泡煮出来浮在面上就可以了，煮久了，肉老了，牛肉捞起来滴干

热锅下油，油热关小火下姜片泡姜泡椒碎，火可以稍微开大，炒香后放牛肉，然后让八角，香叶，蒜，冰糖，适当的豆瓣酱的辣椒油，料酒，老抽一小勺，炒一炒，炒个2-3分钟，倒水（水要稍微多一点），大火烧开转小火烧40分钟，下萝卜，再烧25-30分钟，下萝卜的时候放点盐，起锅是再试一下盐味，不够就再加点，然后香菜铺上去就行啦

文章到此结束，如果本次分享的想念萝卜烧牛肉怎么做和萝卜烧牛肉怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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