四喜牛肉丸做法，天津四喜丸正宗做法-菲力牛肉网

四喜牛肉丸做法，天津四喜丸正宗做法

大家好，今天小编来为大家解答四喜牛肉丸做法这个问题，天津四喜丸正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

天津四喜丸正宗做法

1.肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合，加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打。

2.办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好。

3.取适量肉馅揉成团，在两手之间来回适当摔打，一来为了整形，而来可以让肉馅更加紧致。

4.锅中倒入足量的玉米油，炸丸子的油温建议稍微高一些比较好。

5.丸子炸制微黄变色即可。

6.炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出。

7.我做的丸子不是特别巨型的，所以250克，做了大概8个。可以根据自己喜欢的大小来自由掌握。

8.煮锅中倒入少许底油，放入姜片。

9.丸子码放在锅中，调入生抽。

10.再加入约500ml左右的热水烧开。

11.锅中放入冰糖同煮。

12.见锅内汤汁翻滚，转小火焖煮约30分钟。

13.另外取一小锅，放入清水烧开，点上两滴油，焯一下油菜。

14.油菜焯水即可捞出，控干码入碗底，把焖煮好的丸子码上，浇上汤汁即可。

养四喜鸟绝密技术

步骤/方式1

饲养四喜鸟首先要准备一个笼子，它们不太好动，所以笼子并不要求很大。一般来说用画眉笼子来养四喜鸟就可以了，如果性格十分文静的话用更小一点的也不是不行。

步骤/方式2

四喜鸟怕冷怕热，比较娇气，所以夏天最好放在比较阴凉通风的地方，冬天要做好保暖措施，室温最好在20度以上，最低不要低于15度。

步骤/方式3

四喜鸟消化谷物和植物的能力很差，所以不适合吃素，它们喜欢吃的是蝗虫、蟋蟀、黄粉虫、牛羊肉馅之类的。但是这样喂的话又费事又费钱，所以买四喜鸟专用的饲料就可以。

步骤/方式4

有一点养四喜鸟的朋友应该注意，四喜鸟排便的量比较大，而且味道很臭。所以没隔一两天最好就清洗笼底，保持笼子卫生。最好也经常帮它沐浴。

四喜丸子用加醋吗

锅中加入适量的水（一般的骨头浓汤也可），放入炸好的四喜丸子，葱，姜片，和花椒的大料，调入老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，煮开后转小火至汤汁见少，捞出丸子。

锅中剩余的汤水继续烧开，调入水定粉勾芡至浓稠，淋上香油，汤汁淋在丸子上九可以了。

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