凤梨能和牛肉一起吃吗(凤梨和牛肉可以一起吃吗)

凤梨能和牛肉一起吃吗(凤梨和牛肉可以一起吃吗)

大家好,今天来为大家分享凤梨能和牛肉一起吃吗的一些知识点,和凤梨和牛肉可以一起吃吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

凤梨果香炖牛肉的做法

凤梨果香炖牛肉的做法

凤梨果香炖牛肉的做法

凤梨果香炖牛肉的做法,牛肉的做法有很多,凤梨果与牛肉的搭配可能很多人都没有尝过,然后它的做法也是十分有讲究的,需要我们掌握好其中的方法就可以制作出美味可口的凤梨果炖牛肉,接下来分享的是关于凤梨果香炖牛肉的做法的相关内容。

凤梨果香炖牛肉的做法1

1、牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。它含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。并且最重要的是,精瘦的牛肉每100g的`热量仅为117kcal。

所以一顿吃二两肉对于减肥的宝宝来说是完全可以的~只是要注意烹调方式,尽量少油少盐。并且,减肥期间蛋白质的摄入是至关重要的,瘦肉中不但还有丰富蛋白质,更有左旋肉碱同样能够帮助分解脂肪。

2、凤梨含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。凤梨果汁所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲。

所以凤梨跟肉类一块吃是绝配啊~~凤梨去油腻绝对有效~并且凤梨和牛肉一块烧,可以让牛肉更加软嫩哦~传说中的嫩肉粉就含有从木瓜和凤梨中提取的蛋白酶。

凤梨果香炖牛肉

原料:精牛肉400g、凤梨1个、番茄2个、洋葱2个、鸡蛋1个、红酒少许、油、盐、酱油、鸡精、黑胡椒、姜片、蒜、番茄酱、面粉(生粉更好~勾芡用)

做法:

1、牛肉最好提前一天晚上腌制,这样不仅去腥而且更加入味哈。将黑胡椒、少量酱油、鸡精、蛋清、红酒、少量盐、姜片与牛肉充分拌匀,放进冰箱,用时取出即可~

2、烧热锅,倒入少量葵花油(可以随自己喜好哈~我只倒了一点点,见图)烧热后,放入蒜片炒香。

3、倒入腌好的牛肉,炒至变色后加入洋葱、番茄继续翻炒~肉香味很诱人哦~

4、最后加入切好的凤梨,翻炒均匀后,将平底锅里的所有内容转移到电饭锅内。(国外的平底锅很小。。并且没有盖子,每次炖菜、烧菜都是电饭锅代劳了哈~)

5、加水大致淹没食材,盖上锅盖,大火炖半个小时左右。然后揭开锅盖,撇去浮沫,加入适量盐、鸡精、黑胡椒以及番茄酱。将汤水适量收干后,用调好的芡汁勾薄芡,即可出锅了!!

凤梨果香炖牛肉的做法2

其他果实炖牛肉的做法

蔬果食材洗净备用

牛肋洗净备用(可热水川烫)

所有食材切丁备用

制作天然果香果糖:冰糖与苹果放置锅内低温加热

加入150ml水炖煮至水呈现淡黄色(煮越久越好,让苹果煮烂煮软)

完成天然果香果糖(备用)

开始制作主食:起油锅加入洋葱翻炒(约5分钟让洋葱香气释放)

再加入牛肋翻炒

炒至完全上色

调味:

1、加入200ml酱油

2、加入500ml水(可依个人口味调整,大约将水加满淹过肉即可)

3、再放入牛蕃茄

4、白萝卜

5、再加入红萝卜

6、备好的天然果香果糖

最后盖上锅盖小火炖煮30分钟(有时间可以煮一小时,煮越久牛肋越嫩,各食材的味道越能释出)

凤梨和牛肉可以一起吃吗

凤梨和牛肉可以一起吃吗

凤梨含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。凤梨果汁所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲。所以凤梨跟肉类一块吃是绝配啊~~凤梨去油腻绝对有效~并且凤梨和牛肉一块烧,可以让牛肉更加软嫩哦~传说中的嫩肉粉就含有从木瓜和凤梨中提取的蛋白酶。望采纳!~

凤梨和牛奶能一起吃吗

凤梨和牛奶能一起吃吗

1、凤梨与牛奶不能同食。凤梨中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

2、凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用,会直接反应消化不良腹痛。凤梨里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。

3、吃凤梨不要吃得太多,以防引起过敏症状。凤梨为凤梨科草本植物凤梨的成熟果实。除去外皮食用,味甘、微酸、性微寒。服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用凤梨。凤梨含有丰富的维生素C,可破坏分解维生素K。

4、凤梨为含酸性物质较多的水果,与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。凤梨含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

扩展资料:

食用事项

1、适用人群

一般人群均可食用。

特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

2、食用禁忌

由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

在食肉类或油腻食物后,吃些凤梨对身体大有好处,“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

参考资料来源:百度百科-凤梨

关于凤梨能和牛肉一起吃吗,凤梨和牛肉可以一起吃吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。