牛肉筋串价格 牛肉和牛筋哪个贵
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牛肉和牛筋哪个贵
牛筋比牛肉贵一些。
牛肉，牛身上的肉，其中牛犍子肉为上品。
牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带.这当然好啦，牛筋还属于中药之一，主治补肝强筋，益气力，续绝伤。民间也有食用牛筋强壮身子骨的说法，在价格上牛筋绝对高于牛肉的。
牛腩和筋头巴脑哪个贵
牛腩和筋头巴脑是牛腩更贵。因为牛腩最新批发价格77元1公斤，筋头巴脑最新批发价格是41元1公斤，所以是牛腩更贵。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫牛腩。
牛腩简介
国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱可以算是牛腩的一种，筋肉多、油少，甚至全是瘦肉，一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
牛肉带筋的贵还是不带筋的贵
带筋的牛肉贵。
牛肉筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右，而且富有弹性，肥而不腻，牛键子肉为上品，所以牛肉带筋的较贵。
选择带筋的还是不带筋的牛肉，主要还是要根据个人口味和需求来考虑，带筋的牛肉相对口感更加丰富，而不带筋的牛肉则会更加嫩滑。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉筋串价格和牛肉和牛筋哪个贵问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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