葱香牛肉自贡，葱香生肉正宗做法
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葱香生肉正宗做法
牛里脊肉切薄片，冲净血水，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒、孜然粉、生粉、蛋清抓匀，再淋入香油搅匀。
锅不放油烧热，将切成丝的洋葱加盐煸炒刚断生盛出打底，
锅内烧热油，下入牛肉滑油后盛在洋葱上，撒上香葱花，淋上热油。
葱香孜然牛肉的做法
步骤1
准备孜然粉1小勺约5克，辣椒粉1小勺约5克，白芝麻1小勺约5克。
步骤2
准备牛肋排肉切成小块，每个约拇指指甲大小。
步骤3
准备蒜3瓣或独头蒜一个切成片，姜8片，洋葱2片切成丝。
步骤4
1.牛肉放入碗中，加入洋葱、姜、蒜。加入海鲜酱油半勺约20ML，料酒半勺约20ML，老抽1小勺约5ML，将牛肉和调料抓匀。
步骤5
然后蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，静置30分钟。
步骤6
起锅烧油，加入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉变色。
步骤7
捞出牛肉，控干水分。
步骤8
再次大火起锅烧油，加入牛肉翻炒。
步骤9
牛肉焦黄时，加入孜然、辣椒粉、白芝麻，翻炒均匀出锅即可。
康师傅葱香排骨面是猪肉的还是牛肉的
猪肉的。
对于喜欢吃方便面的人挺好吃。
咸度：高。
油腻度：中等。
鲜度：中等偏低。
相比红烧牛肉面，葱香排骨面显著加强了调料的用量，更咸更重口，非常开胃，同时也减少了油脂量，吃起来不会腻口。但汤底鲜度不高，虽然可以喝一两口，但不会有喝光的欲望。菜包和红烧牛肉面的区别在于小肉丁不同（不是牛肉了），其他没区别。
关于葱香牛肉自贡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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