葱爆牛肉正宗做法有哪几种，葱爆牛肉卷怎么做
今天给各位分享葱爆牛肉正宗做法有哪几种的知识，其中也会对葱爆牛肉卷怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
葱爆牛肉的正确方法
用料:牛肉250克，葱姜蒜各少许，小米辣一颗(喜辣可多加，看个人)
配料:酱油、蚝油、生粉、胡椒粉(不用加盐)。
做法:
1、牛肉横切，请勿顺纹路竖切，会咬不动。葱分段，半根手指长差不多，葱白和葱绿分开，姜切丝，蒜头拍打，大葱切三角。
2、适量酱油、蚝油、胡椒粉、生粉加水搅拌牛肉，抓一分神将水分抓进牛肉里，抓不完可以倒掉，然后加食用油淹没牛肉静止20分钟
葱爆牛肉卷怎么做
用料
牛肉卷1袋
大葱一根
白糖1勺
蚝油1勺
生抽1勺
盐半勺
白酒好几滴
葱爆牛肉卷的做法步骤
步骤1
将那5种调料混合，调和一下备用。
步骤2
热油锅，炒牛肉卷，变色后放葱丝，略炒后放入上面的调味料。
步骤3
稍微炒一下，大概葱变得有点软了就可以了
葱爆熟牛肉做法
葱爆肉，先把瘦肉腌制一下，生粉30克。再加点姜丝10克，加点酱油8克，蚝油8克。
再把油热一下，再把瘦肉倒下去，翻炒一下。
再把葱倒进去一起爆炒一下，这样的话。再把葱和肉一起炒熟，炒的时候，不要马上翻出来了。
最后把再把肉一起翻起来，最后出锅装盘即可。
关于葱爆牛肉正宗做法有哪几种到此分享完毕，希望能帮助到您。
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