瓠子瓜牛肉馅饺子(瓠子牛肉饺子的做法)-菲力牛肉网

瓠子瓜牛肉馅饺子(瓠子牛肉饺子的做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享瓠子瓜牛肉馅饺子，以及瓠子牛肉饺子的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

瓠子牛肉饺子的做法

瓠子牛肉饺子做法一，

材料

瓠子，牛肉250克芹菜200克胡萝卜50克鸡蛋1个

调味:葱姜蒜料酒盐色拉油鸡精华(黑胡椒可加可不加)

做法

1将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用;

2准备一大碗,将芹菜\胡萝卜\牛肉\葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入

盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可.

瓠子牛肉饺做法二，

材料

原材料瓠子，牛肉………250克面团………500克青椒………15克调味料盐………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少许生油………少许

做法

1、青椒洗净，切成粒；

2、切好的青椒粒加入牛肉中；再加入所有调味料一起拌匀成馅；

3、取一饺子皮，内放20克的牛肉馅，将面皮对折；

4、将封口处捏紧，再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。

小贴士

包饺子时如果技术不熟练的话，就不要放太多馅，包时先捏中央，再捏两边。然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会露馅了。

特别提示

青椒粒一定要切碎一点。

瓠子牛肉饺做法三，

材料

瓠子，油皮：中筋粉113克，猪油45克，糖粉12克，盐1克，水45克（分割成18克/个）

油酥：低粉92克，咖喱粉2小勺，猪油48克（分割成12克/个）

馅料：牛肉糜220克，洋葱末100克，咖喱粉2大勺，盐，白糖，料酒，黄油适量

做法

【馅料的做法】：

1、平底锅烧热，入约20克黄油。

2、黄油融化后，入咖喱粉，火关小，翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末，中火。

3、炒出香味道后入牛肉糜，炒至牛肉糜变色后，略放盐、糖、料酒后收汁，晾凉待用。

【具体步骤】：

1、油酥拌好，撮成12克/个的小球；

2、油皮活好后醒半个小时，成长条，成18克/个的剂子（12个），成皮；

3、油皮包入油酥后，轻轻擀成牛舌状，卷成小筒；二次擀卷；

4、小面条收口朝下，一切二，切面朝上，成圆饼，入牛肉馅；

5、象包饺子那样，但是是平捏，然后打上花边；放眼望去，满眼尽是黄金饺呢~~

6、烤箱预热180度，咖喱饺刷蛋黄液，撒点芝麻，中层上下火25分钟即可。

饺子都有什么馅的

三鲜馅：（韭菜、白菜、木耳、肉丁、海米）、韭菜猪肉陷、韭菜鸡蛋馅

芹菜猪肉馅、

芹菜牛肉馅

嫩豇豆猪肉馅、

芸豆猪肉馅、

洋葱猪肉馅、

茴香猪肉馅

黄瓜蛏子（海米、扇贝丁、虾仁都可以）猪肉馅、

黄瓜玉米胡萝卜猪肉馅（黄瓜、胡萝卜、甜玉米粒、猪肉）

茼蒿猪肉馅、

茼蒿虾仁（扇贝丁）猪肉馅

天鹅蛋韭菜猪肉鲜

香菇猪肉馅

西葫芦猪肉馅、瓠子猪肉馅、

海肠韭菜猪肉馅、爬虾韭菜馅、扇贝丁韭菜猪肉、虾仁韭菜猪肉

胡萝卜猪肉馅

西红柿鸡蛋馅

茄子猪肉馅

小白菜猪肉馅、

荠菜猪肉馅

槐花猪肉馅

羊肉黄花鱼馅

鲅鱼馅

驴肉馅、

鸡肉馅

白菜猪肉馅

萝卜丝猪肉馅

圆白菜猪肉馅

轻断食能瓠子炖牛肉吗

可以的，瓠子炖牛肉是一道传统的地方菜品，用瓠子和牛肉一起炖制而成，口感鲜美，营养丰富。建议在烹饪前将瓠子去籽、切块，以便更好地吸收汤汁和调味料。同时，添加些许姜片和葱段，能够去腥提香，提升炖菜口感。

文章到此结束，如果本次分享的瓠子瓜牛肉馅饺子和瓠子牛肉饺子的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

瓠子瓜牛肉馅饺子(瓠子牛肉饺子的做法)

瓠子牛肉饺子的做法

饺子都有什么馅的

轻断食能瓠子炖牛肉吗

瓠子瓜牛肉馅饺子(瓠子牛肉饺子的做法)相关推荐