喝番茄牛肉汤的好处牛肉炖西红柿营养价值怎样-菲力牛肉网

喝番茄牛肉汤的好处牛肉炖西红柿营养价值怎样

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牛肉西红柿汤的做法

步骤/方式1

番茄和洋葱切块状，切块大小根据自己喜好额0、备用

步骤/方式2

牛肉切成1-2厘米方块，备用

步骤/方式3

倒入一小勺的生粉和黄酒腌一下，这样炒的时候会更香浓一些，如果不喜欢黄酒可以改红酒可以使牛肉更细嫩香浓

步骤/方式4

锅里放油烧热，把腌渍过的牛肉小块倒进去略微煸炒一下，有香味了就捞出

步骤/方式5

锅里有剩下油正好把番茄和洋葱一起放进去煸炒，倒两勺番茄酱一起炒出香味，洋葱和番茄略微有些软就行了，

步骤/方式6

最后倒进炒过的牛肉一起煸炒，然后加水，水量根据自己喜好而定，浓郁的少加，清淡的多加点水，煮一会儿

步骤/方式7

拿出高压锅，全部倒进高压锅内，盖好锅盖子，大火烧出压力后，加入食盐、中小火20分钟即可，

步骤/方式8

装汤碗，开吃。

牛肉炖西红柿营养价值怎样

补充营养、开胃健脾

番茄牛肉汤为番茄和牛肉进行加工制作而成的汤品，番茄口味酸甜，含有维生素A、维生素C等物质，牛肉富含蛋白质、微量元素等营养成分。进食番茄牛肉汤，具有补充营养、开胃健脾的功效。

1、补充营养：番茄中含有维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁、铁等多种营养元素，牛肉含有蛋白质、脂肪、磷、钾、镁、钙等营养成分，进食番茄牛肉汤，能够补充身体营养，适用于营养不良者。

2、开胃健脾：番茄味道酸甜，牛肉补养身体，滋养脾胃，进食番茄牛肉汤，能够开胃健脾，适宜食欲较差的人进食。

西红柿炖牛腩热量

西红柿炖牛腩的热量取决于所使用的配料和制作方法。一般来说，普通的约为100-150卡路里/100克左右。原因是牛腩本身含有较高的蛋白质和脂肪，而西红柿则含有大量的维生素和纤维素，因此这道菜的热量相较于其他纯肉或纯蔬菜的菜肴而言，处于中等水平。如果在烹饪过程中加入了大量的油脂或味精等调味料，则热量可能会更高。烹饪时可以适当减少油脂的用量，或使用其他低热量的调味料来达到健康饮食的目的。此外，通过烹饪方式的改变，例如使用蒸的或煮的方式，也可以降低食物的热量。

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