痛风能牛肉吗痛风患者可以选择什么肉类？-菲力牛肉网

痛风能牛肉吗痛风患者可以选择什么肉类？

大家好，关于痛风能牛肉吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于痛风患者可以选择什么肉类？的知识，希望对各位有所帮助！

痛风能吃羊肉吗？有哪些注意事项？

谢邀！

羊肉属于中嘌呤食物(每100克50-150mg)，嘌呤含量为111.5mg，比猪肉122.5，鸡肉140.3都要低一些。

对于在痛风急性期发作期，是需要忌口的，因为急性期嘌呤含量应控制在150mg/d，所以只能选择低嘌呤的食物吃，比如牛奶极其制品、蛋类、蔬果、细粮等。在缓解期，可以适量选用含嘌呤中等量的食物，如肉类。因为在人体生物膜组织是少不了脂肪的。

其次，肉类煮沸后，熟肉会丢失部分嘌呤到汤液中。

目前主张嘌呤过高的食物，在药物的控制下，可不必计较其绝对嘌呤含量。

所以，在缓解期痛风患者是可以适量吃些羊肉的。但要注意:

1、每天的食用量最多不能超过120克

2、不要集中在一餐中进食，可以分散进食

3、无论是急性还是缓解期，均应避免高嘌呤食物，比如动物内脏、沙丁鱼、小鱼干、牡蛎、哈喇、浓肉汁、浓鸡汤及鱼汤、火锅汤等

除了以上对高嘌呤食物的控制之外，更重要的是:

1、建立良好的饮食习惯个生活方式

如果严格限制了嘌呤含量没有合理的饮食结构、适宜的体重和良好的饮食习惯及生活方式，对改善高尿酸血症是有限的。

2、充足的饮水量，包括白开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁、豆浆等液体。

3、多吃蔬果，禁酒

痛风患者可以选择什么肉类？

1、家禽肉类：家禽多种，其中在痛风患者病情处于稳定期时，是可以适当吃些猪肉、鸡肉的，不过在吃之前最好是可以用水煮一下，汤倒掉，只吃肉。

2、家畜肉类：可以选择适量的吃些牛肉、羊肉，注意要选择精瘦肉。

3、水产鱼类：可以选择草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这部分鱼肉可以少量的食用。

当然上面所说的三种肉类都属于中等嘌呤食物，所以在痛风发作急性期是要禁忌食用的，只有在痛风发作间歇期，应用降尿酸药物治疗后，把血尿酸水平控制得比较稳定，处于360微摩尔每升以下时，患者才可以适当的食用这些肉类。而且在食用时，最好都是煮一下，不要喝汤，只吃煮过的肉块即可。

且上面三种就是痛风患者在稳定期可以吃的肉类，患者可根据自己的情况酌情少量食用，其实为了保证蛋白质的摄入，痛风患者不一定要吃肉类的，也可以用牛奶、鸡蛋来替代肉类，因为这两者中所含的嘌呤非常少，不止可给人体提供充足的营养物质，且不会导致体内的尿酸水平升高，建议痛风患者平时还是要尽量的少吃肉，就算是上面所说的三种肉类，也不宜过多食用，以防引起痛风发作。

牛肉痛风能吃吗