美式牛肉汉堡酱的配方?汉堡王牛肉汉堡用什么酱
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美式街头牛肉汉堡谁能知道配方比例是多少
1、汉堡面包2个,牛肉200g,车打芝士酱100g,全脂牛奶50ml,酸黄瓜4片,培根2片,奶油20g,甜酱20g,色拉酱20g,洋葱适量番茄1个。
2、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟,牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3、调芝士酱,锅里放入100gRICOS芝士酱,50ml全脂牛奶,一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。
4、蔬菜洗净沥干水备,西红柿切片备用。培根中火煎熟备用,在面包上涂抹奶油,淋上色拉,放上黄瓜片等各种蔬菜,将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上,浇上浓浓的芝士酱。
5、再搭配烤洋葱圈等蔬菜,放上煎熟的培根片,淋上甜酱,最后盖上面包。
牛肉汉堡加什么酱最好
番茄酱或辣椒酱
用料
汉堡面包
牛肉馅
番茄
黄瓜
生菜
姜末
料酒
胡椒粉
酱油
蚝油
味极鲜
蛋清
水淀粉
沙拉酱
做法:
牛肉汉堡的做法
肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲
把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯
热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用
汉堡面包对半切开
在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱
摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可
小贴士
1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。
汉堡王牛肉汉堡用什么酱
汉堡王牛肉汉堡用沙拉酱、番茄酱。
汉堡王(BurgerKing,NYSE:BKC)创始于1954年美国迈阿密,由JamesW.McLamore和DavidEdgerton两位共同创立。
汉堡王是全球大型连锁快餐企业,在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。
汉堡王的特色“火烤”秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味。
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