美式牛肉胡萝卜烩饭的做法(牛肉烩饭做法)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下美式牛肉胡萝卜烩饭的做法的问题,以及和牛肉烩饭做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉烩饭做法
作为单身的上班一族来说是一个非常不错的主食!因为可以早上出门之前放进电饭锅,下班回来就有的吃!没错!只要有一个好一点的电饭锅就能做出这道咸香可口的高能量美味哦!
营养分析查看详情
22克
13克
72克532
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单加入采购清单
牛里脊肉适量、洋葱一个、胡萝卜一根、香菇四朵、水果玉米半根、青碗豆少许、西红柿一个、西兰花几朵、东北大米三杯、大蒜两头、生姜少许、生抽一大勺、食盐适量、鸡精少许、食用油适量、胡椒少许、水淀粉少许、料酒少许
烹饪步骤
步骤1/10
牛肉切小片,加水淀粉.少许盐,半勺生抽,少许胡椒粒,加料酒少许和蒜片搅匀,看干湿情况加少许水,最后加少许食用油封一下,腌制十五分钟。
步骤2/10
香菇去蒂切薄片,洋葱切小块备用.
步骤3/10
胡萝卜切滚刀,块不能太大,不然不容易软烂.
步骤4/10
点击查看大图
豆子和玉米洗净,不用太多.西兰花切成小朵,西红柿热水烫一下去皮后切成大块.
步骤5/10
点击查看大图
上灶!加适量食用油,热锅后下牛肉、生姜片翻炒.变色后依顺序加入胡萝卜、香菇、洋葱翻炒至半熟.再依次放入豆子和玉米,翻炒后加入少许盐和生抽,最后放入蕃茄,加水以刚没过菜为准.加半勺生抽后把汤烧开,试汤味比炒菜略咸为准!
步骤6/10
点击查看大图
大米洗净放入电饭锅后倒入炒好的汤料,搅拌一下,汤水刚好没过食材,不够的话可以加点开水。
步骤7/10
点击查看大图
电饭锅模式选择精华煮,这个时间会长一点!
步骤8/10
点击查看大图
倒计时还有十分钟的时候把西兰花放进去!时间到了之后最好焖十多分钟!如果是上班的话就省略倒计时那一步,下班回来把西兰花在锅里煮熟最后拌进去就好了!
步骤9/10
点击查看大图
当当当当!完成!
最后一步
点击查看大图
看起来是不是很有食欲呢!主食菜品都有了,营养均衡,口感丰富!最主要是适合我这种懒人,煮一次可认吃两顿.嘿嘿嘿!
小贴士
食材其实可以根据自已的喜好来,如果是用牛肉的话洋葱是必不可少的!三杯米一般够饭量不太大的两人吃两顿!有菌类食材一定要加蒜!
滑蛋牛肉烩饭的做法
材料
牛肉约200克,白饭1.5杯,葱1只,洋葱半颗,萝卜适量,木耳两片-适量,蛋液2颗全蛋,酱油适量,糖适量,胡椒适量,粉(地瓜、太白、玉米粉则一)适量,盐适量,味精适量,醋甜菜根适量
做法
1、煮饭
2、备料:切葱花、木耳&萝卜&洋葱切丝、牛肉切片
3、腌渍牛肉:牛肉加酱油&糖&胡椒&粉(地瓜、太白、玉米粉则一),抓龙
4、下锅(加一匙油到牛肉里啦啦ㄟ再丢下去炒):牛肉炒变色后起锅放旁边
5、洋葱炒熟,加入木耳红萝卜丝炒软,加水煮到水滚
6、调味:加入盐、味精、胡椒粉适量(拿汤杓试味道)
7、调羹芶芡:拿小碗或杯子,一大匙粉加水(粉水比1:3)拌匀,加入锅中,边加边搅拌
8、起锅:倒入牛肉、葱花,倒入蛋液完立即关火,搅拌让蛋花散开完成
宝宝牛肉烩饭如何做
1、准备食材:牛肉1块可剁碎或切丁、芦笋2根、娃娃菜2个叶、小油菜1棵、米饭1小碗、牛肉浓汤宝1块。
2、所有菜烫一下,切适合宝宝咀嚼的丁或沫备用。
3、肉焯熟备用。
4、锅里放油,先加入牛肉翻炒,然后加入不好熟的菜,翻炒均匀。
5、加水,没过牛肉,加牛肉浓汤宝煮化,把米饭放进去。全程大火,米饭煮散以后,放叶类菜,收汁即可出锅。(2岁以上宝宝可加盐和少许酱油提鲜)
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。