美式牛肉烤肉腌制法，跪求美式烤牛肉做法!!!-菲力牛肉网

美式牛肉烤肉腌制法，跪求美式烤牛肉做法!!!

大家好，今天给各位分享美式牛肉烤肉腌制法的一些知识，其中也会对跪求美式烤牛肉做法!!!进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

烧烤牛肉怎么腌制

烧烤牛肉

用料

主料：牛肉500g

调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量

烧烤牛肉的做法

1、牛肉洗净，切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒，这样会比较香

5、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀

6、加少许洋葱提味，腌50分钟

7、电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎

8、依个人喜好几成熟，翻一面煎

西餐牛排的腌制方法!

主料：

牛排1大块。

辅料：

黑椒调料包1包、西兰花4小朵、胡萝卜花3片、鸡蛋1个、食盐1/2小勺、黑胡椒颗粒少许、黄油1小块、花生油少许。

做法：

1、冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻。

2、解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟。

3、烧开水，放油，将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出。

4、热锅热油将牛排放入煎。

5、翻面煎至7成熟。

6、将铁板加热后放油打人鸡蛋，摆上牛排。

7、另起锅加热黑椒汁。

8、将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上，浇上黑椒汁即可。

跪求美式烤牛肉做法!!!

简单点的

用料：净牛排500克调料：盐糖胡椒酱油酒味精适量

做法：

1排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时。

2牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。

复杂点的

用料：

酱油45毫升芝麻油15毫升芝麻9克蒜头1个捣碎白糖4克盐3克黑胡椒粉1克味精1克（可选择）牛肉455克切细片胡萝卜1根切丝香葱1根切块黄洋葱半个切块

做法：

1用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒和味精放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱，封上后摇匀，让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。

2将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。

3放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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