青椒炒卤牛肉条怎么做 泡椒牛肉太辣加什么炒

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青椒牛肉片的家常做法

青椒牛肉片的家常做法

1、材料:青椒5个,牛肉300g,蒜头5小瓣,沙茶1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,米酒1大匙,盐2小匙,糖1小匙,沙茶1大匙。

2、蒜头切末,青椒切段,抓腌牛肉。热油锅炒香蒜末,下牛肉炒7分熟起锅。用原锅加热炒青椒,调味炒熟,再下牛肉,大火拌炒至完全变色即可关火,用余温再拌炒一下即可起锅。

泡椒牛肉太辣加什么炒

泡椒牛肉太辣加什么炒

首先,牛肉洗干净切薄片,加点木瓜汁,木瓜汁腌过的牛肉,嫩滑又有果香味。

泡椒要选红色的,加上几个新鲜的青椒,配点芹菜或者是香菜,凭个人喜好选择,大火猛炒牛肉二十秒盛出,再炒辣椒,辣椒炒断生后,加入牛肉,芹菜或香菜,太辣可以加点魔芋条或者土豆片,喜欢吃酸的,可以加个西红柿,味道相当不错。

卤过的牛肉怎么炒好吃

卤过的牛肉怎么炒好吃

准备材料:;卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量;

做法:;

1、卤牛肉取出,切片;

2、芹菜洗净,切段(尽量切得瘦一些);

3、蒜拍烂,姜切片,干海椒切段,香叶、桂皮八角扳小块;

4、调料下油锅,加豆瓣、花椒粉翻炒;

5、先加入芹菜翻炒;

6、再加入切好的卤牛肉拌匀,再翻炒一小会牛肉更香。;

7、最后加少许酱油调味,就可以出锅。;

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