烤牛肉串都放什么料？烤牛肉放啥配料
其实烤牛肉串都放什么料的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烤牛肉放啥配料，因此呢，今天小编就来为大家分享烤牛肉串都放什么料的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
烤牛肉放啥配料
食材：牛肉500g、油适量、孜然粉适量、盐8g、辣椒粉适量、酱油适量、烤肉粉适量
方法/步骤：
1.牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，
2.然后切成薄片。
3.装碗里完全解冻，倒出汁水。
4.再放上点盐。
5.撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉。
6.淋上酱油或生油。
7.可适当放点花椒粉。
8.拌匀腌制2小时以上。
9.腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。
10.放入烤箱中烤。
11.途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。
烤羊肉串一般用什么调料
调料：油15ml、盐2g、辣椒酱15g、蚝油10g、孜然粉15g
主料：羊腿肉400g
具体步骤：
1、羊腿肉切小块，放入盆中。
2、调入盐、辣椒酱、蚝油拌匀。
3、再加入孜然粉拌匀，腌制2小时。
4、将腌好的羊肉块，串成串，放到烤架上，刷上油，放入预热180度的烤箱中，烤制10-15分钟。
5、香喷喷的羊肉串烤好了。
牛肉串烧烤腌料配方是什么
烤牛肉串的做法
主料；牛肉400克
辅料；盐1勺、辣椒粉1勺、植物油15克、生粉30克、孜然粉10克、花椒粉5克、生抽5克
1、备牛肉，牛肉的多少因人而定。
2、切薄片。
3、撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉，精盐。
4、淋上生抽拌匀腌制入味，大约一小时。
5、竹签消毒。
6、将腌好的牛肉，拌进生粉，用竹签串起，如图。
7、铺在烤盘上，刷上植物油。
8、放进烤箱。
9、上下火，150－180度，烤15分钟，途中再刷一次油，吃更辣的可再刷一遍辣椒油会更辣更香。
10、烤好的牛肉串，撒上孜然粉，香葱，香芝麻上桌。
11、烤牛肉串的成品图。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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