海底捞自嗨锅番茄牛肉？海底捞番茄牛腩做法
各位老铁们好，相信很多人对海底捞自嗨锅番茄牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于海底捞自嗨锅番茄牛肉以及海底捞番茄牛腩做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
海底捞里面的番茄锅怎么做的
1、准备4个番茄，桂皮、八角、花椒、香叶，制作成香料包，炖煮2小时。
2、番茄十字切开，煮熟后切成泥状。
3、牛骨高汤慢炖10分钟，放入甜玉米、香菇、盐，煮10分钟。
4、番茄锅底完成后，准备盐、鸡蛋清、牛肉，手上抹少许食用油，捏香菇牛肉丸。
5、将香菇牛肉丸加入火锅底料中，海底捞番茄锅就好了，煮熟，即可开吃。
海底捞番茄汤包怎么吃
海底捞的番茄汤包的具体吃法根据个人需求，如果是煲汤，只需要把汤底放入汤锅里，加入适量的水，然后放入备好的食材，待食材炖熟之后即可食用，如是煮火锅，它和煲汤的方法差不多，只是火锅可以是边吃边涮，不需要像煲汤那样需要等全部食物一锅炖熟了才吃！
同时，海底捞番茄汤锅还可以做烧菜用，只是所需水量相比煲汤和火锅更少！
海底捞番茄牛腩做法
牛腩、土豆、西红柿切块，碗中放入葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒；牛腩焯水，加入料酒，撇去浮沫后捞出洗净；葱、姜等香料炒香，牛肉下锅，加料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉，烧开后倒入高压锅，15分钟后挑出香料；葱、姜炒香后加番茄酱、番茄炒碎，然后放入牛腩、土豆、盐、味精、白糖，煮至土豆变软即可。
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