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牛肉白菜盒子怎么做(白菜盒子怎么做好吃)

大家好，今天来为大家解答牛肉白菜盒子怎么做这个问题的一些问题点，包括白菜盒子怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

如何做白菜盒子好吃,白菜盒子的做法

主料2人份

面粉200克、猪里脊肉150克、白菜150克

辅料

粉丝50克、虾米50克

调料

水100毫升、食盐3克、香油适量、料酒少许、生抽少许、胡椒粉少许、白糖3克、蒜3瓣、色拉油适量

白菜盒子步骤1

材料：面粉，白菜，里脊肉，粉丝小虾米

步骤2

面粉加刚烧开的水，边到边搅拌成棉絮状。(200G粉放了110G水水量

可适当调整揉好的面团很柔软且不粘手)

步骤3

白菜盒子的做法大全

揉成光滑的面团后，放在一边醒半小时左右(这个时间用来准备馅料)

步骤4

白菜切丝，撒些盐腌制出水后，挤干水份备用

步骤5

白菜盒子的做法

粉丝用温水泡发后，切成小段

步骤6

里脊肉洗净沥干后，和虾米一起剁成末

步骤7

所有材料加香油，料酒，生抽，盐，胡椒粉，糖，蒜末拌匀即成馅料

步骤8

白菜盒子的家常做法

醒好的面团搓成长条后，切成大小均匀的面剂

步骤9

把面剂擀成圆片，放上馅料。(台上撒粉防粘，面片不要擀太薄

尤其是是边上太薄后面捏出的花纹不好看)

步骤10

白菜盒子的简单做法

对折后捏合

步骤11

从右边起，捏一下，再从捏出来的下面翻捏上去，就成了好看的麻花

(面片稍厚捏出的麻花才厚实均匀)

步骤12

白菜盒子怎么吃

捏好的白菜盒子，入油锅小火煎到两面金黄，内馅熟透即可(我

用猪油煎的更香，用色拉油也可以一定要小火才能保证外表金黄

而内馅熟透)

素馅白菜盒子的做法

步骤1

将面粉放到盆中，加适量温水活成柔软的面团，盖上湿布，醒上20分钟左右

步骤2

将鸡蛋打散，放到锅里炒成鸡蛋碎（将蛋液放到锅里以后用筷子快速搅拌至蛋液成熟），备用

步骤3

白菜洗净，控净水分，从距白菜顶部2/3的部分切下来。（可以不用白菜叶子的那部分，那部分留着做面吃很好）将白菜跟先切丝，在切粒，然后剁碎成白菜馅（那天看天天饮食，那里边有个大厨说切白菜馅的时候不能乱刀剁，要先切丝，然后切成粒就可以了，这样不会出汤，损失白菜的营养成分。可是我觉得只是切的话是不是粒太大了？所以我还是剁了剁），将黑木耳也剁成木耳碎。将白菜馅稍稍的挤去水分，放到盆里，先加食用油拌匀，然后加木耳碎，鸡蛋碎，加些葱姜末

步骤4

往盆里加入调料中的所有调味料，将馅拌匀成白菜馅

步骤5

将面团放到案板上揉匀，搓成长条揪成剂子，将剂子擀成中间厚边缘薄的皮，放上馅包成包子或者是饺子的形状都可以（我包的是老鼠形的哈）

白菜盒子怎么做好吃