日本牛肉面馆菜单 日本什么拉面最有名

大家好，今天小编来为大家解答日本牛肉面馆菜单这个问题，日本什么拉面最有名很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

韩式料理点餐和吃法攻略

韩式料理点餐和吃法攻略韩国料理以清淡为主，少油腻。下面是我整理的韩式料理点餐和吃法攻略，大家一起来看看吧。1、韩式烧烤在韩国料理中，不得不提起的便是韩式烧烤，可能大多数中国人都会觉得家常便饭吃了多少回了，但这的确是一个误区。虽然在中国也能吃到让人满意的烤肉，但是那都只是韩国烤肉料理的冰山一角。在韩国，不同种类的肉需要的火候不同，所以烤肉的支架也各异，最后还会佐以相应的小料。有些餐厅会只供应一种类型的肉，但肉的质量分各种等级，有的餐厅有3种不同的类别，但是一个火上有时候只烤一种类型的肉。吃烤肉时，一般会用生菜或紫苏叶包上肉、酱料、泡菜或是桌上小菜来吃。大多数韩国餐馆都是以一种或两种烧烤作为自己的招牌，他们的菜单往往也很简单和有限。大多数餐馆要求至少两份起点，因为要计算火炉和烧烤架清洁以及所配小菜的成本。但是通常可以为3个人点2份吃的，或是4个人点3份，如果觉得不够，可以再加一份。但这并不意味着韩国不欢迎一个人下馆子，有很多餐厅你是可以一个人享用并且小酌一杯的。这类餐厅往往提供单一类型的食物，对于希望在旅行中停下来随便尝尝鲜，或是自己下馆子以及外卖都比较适合。2、现状普通餐馆比较现代的韩国餐馆更多的是为商务人士提供午餐或是简便晚餐，大多数会提供各种各样的汤类、小菜或者是以大酱汤、拌饭、辣猪肉盖饭、鸡汤面、烤鱼、炸猪排，或是寿司为主的商务套餐。如果主菜中没有米饭，那么套餐中便会提供一份;如果主菜中没有汤，套餐中便会有一份清淡的汤;另外当然少不了2-3种小菜或是一小盘烧烤。虽然价格有些偏高，但品质往往很不错。这样的餐厅，菜单也相对较长，但会有详细的英文/韩文说明，以及一些图片帮助选择。3、韩国的面馆和饺子馆和中国一样，韩国拥有大大小小各式面馆，并提供五花八门的面条类食品。Nengmyeon其实就是大家熟悉的荞麦冷面，Mulnengmyeon是配有冰梨汁和芝麻口味汤汁的荞麦冷面，通常还会放有鸡蛋和些许牛肉。Bibimnengmyeon除冰梨汁和芝麻口味的汤汁之外，还会放上很重的辣椒酱，为了在吃的时候降火，还会在旁边放上一碗带着冰碴的汤汁，也是很美味的，可以直接喝。Hwaenengmyeon与Bibimnengmyeon很类似，只是把牛肉换成了生鱼，不同是里面的面由荞麦面换成了白面，且没有冰的汤汁一并提供。Kalguksu是一种比较稠但是口味较淡且富含丰富营养的鸡汤配上白面条;Chamchiguksu是类似的面条只是把鸡肉换成了金枪鱼。从这诸多细节上可以看出韩国人饮食中照顾各种味蕾感受的细心。面食不胜枚举，要注意有些面馆会把菜单贴在墙上没有照片和英文说明。对于不谙韩文的诸位最简单的方法是看别人都在吃些什么，直接指一下便完事大吉。Mandu类似中国的饺子，在韩国，如果只是随便吃点或是暂时不想吃辣得火冒三丈的韩国料理，来“饺子馆儿”就对了。饺子馆一般更简单，就两种选择肉馅的或是泡菜馅儿的。所以点起来也更为轻松和舒心，省去了在中国饺子馆里从韭菜鸡蛋看到猪肉大葱多余20种馅料的纠结。和中国的饺子不同，韩国饺子皮是透明的。饺子馆里一般也会有3种汤类：饺子汤，年糕饺子汤，以及年糕汤。三种汤都会很清淡，配有稍加煮过的蔬菜、鸡蛋以及海苔。4、Gimbap紫菜包饭Gimbap则有点像日本的寿司，把一张海苔纸铺平，铺上一层寿司米饭、然后是紫苏叶、胡萝卜、蒸蛋、火腿、蟹棒、蘑菇、菠菜等等一并排开。如果是更“高级”一些的Gimbap，会有金枪鱼、芝士、切好的donkkas、蔬菜沙拉、鱿鱼或是牛肉等等。通常还会加一些蛋黄酱和香油。Gimbap餐厅一般以这一种吃食为主，还有汤、面条、年糕、饺子可做辅助选择。点菜的时候店家往往会拿来一个黑白的小单子，只要用铅笔在上面画正字就好了，告诉老板娘你到底要几份。5、各种小菜花样百出在韩国餐馆用餐的一大特点是除了点的菜之外，还有许多意外的“惊喜”，往往是刚刚点过一个拌饭，大大小小各种吃食便已经摆满了桌子，包括汤、沙拉和各种各样的泡菜。韩国餐厅的好坏往往要根据提供的小菜的数量和质量来衡量。同样的两家餐馆，提供同样的食品，但是价格标的却不尽相同，这并不是说：“喂，我们是竞争关系!”而是这两家餐馆有不同的小菜迎合不同口味的需要。在韩国，小菜即使吃完了，还可以试着大言不惭地向店家多要一些，只要不太过分，一般的`餐馆都会尽量满足客人的需求。当然小菜也会根据季节不同，餐厅当季的策略各有千秋，所以来同一家餐厅点同样的吃食，往往也会有小惊喜。韩国传统的皇家口味称为“Hansik”，这是一种专门提供各种品类小菜的料理，对于每样都要尝一下的我们真是再好不过的选择。这种料理最好的体验方式是去一些正式、传统的餐厅，往往需要坐下来在地板上享用，如果是非正式、较为现代的餐馆，则会坐在一般的椅子上吃。6、去韩式酒吧里喝上一杯如果来到韩国没有喝上一杯小酒，就跟去北京没有看紫禁城，去上海没有看东方明珠，有点枉费此行。韩国的大街小巷布满了酒吧，西式的酒吧和在中国见到的都差不多，但韩式的酒吧往往需要点菜才可以在里面混。如果你比较喜欢米酒或是类似陕西酬酒一类的饮品，不妨在街巷的拐角处，寻觅一下Makgalli或是DongdongjuBar。Makgalli和Dongdongju是韩国传统的米酒，大多数餐馆都可以找到瓶装的Makgalli。但是如果想喝到传统“秘制”的Makgalli或是dongdongju，就要来到传统的喝酒的小馆儿。这样的地方大多数都会有传统木艺和手工布艺的装饰，灯光是昏黄的，没有喧嚣的音乐和尖叫，空气里飘满了酒香和朋友之间的笑声，好不畅快!Makgalli一般是用茶壶来盛，这是过去韩国上流社会为了不明目张胆地暴露自己的爱喝酒，稍加掩饰的方法。Dongdongju则是家酿的米酒，盛在冰箱里保存，喝的时候用一个大瓢舀出来，分大中小三种份量。不要以为自己的酒量好，就可以随便叫大的，大份的往往可以醉倒一头驴。夜色深了，来到这样的小酒馆，除了喝酒，还可以叫些海鲜饼以及烤鱿鱼干这类小吃助兴。总之，是在一天的旅行结束之后最好的放松方式之一。7、韩国饮食的用餐礼仪韩国是一个非常注重传统礼节的国家，就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒，如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后，则可单手为对方斟酒，但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，还有一些“注意事项”，比如：1、与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷;2、勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反);3、先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音;4、共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃;5、用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上;6、用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下;7、用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。;

日本什么拉面最有名

在日本“三大拉面”占有一席之地的札幌拉面是这里百姓最喜欢的料理，小小的面馆遍布大街小巷，最有名的就属横丁的拉面一条街，二十多家店铺一家挨着一家，中间的通道只有一米来宽。每家店铺平均只有五、六个座位，就餐高峰的时候人们只能在店外排队，好在面上得很快，吃的人也是在一种莫名的压力之下埋头快吃，心里惦记着好给屋外排队的人腾地儿啊！记住，在日本的面馆吃拉面一定要“唏唏噜噜”地吃出声来，店主最爱听这声音，表明食客喜欢吃，也是喜欢他的厨艺哦！

拉面有粗有细，品种也很多，概括起来分为骨汤面、酱汤面、清汤面和酱油面等四类。面馆的师傅真是辛苦，每天清晨三、四点钟就要来店里忙乎了，最重要的活计就是煮骨汤，一般要熬制6至8个小时，其次就是和面，一天忙乎完，夜里很晚才打烊。一些生意好的面馆都挂有“定食”的牌子，清晰地显示着每天就卖多少份，以确保拉面的质量。

为了方便顾客，面馆都有印着照片的菜单，还可以看到摆放着样品的柜台，让人“一目了然”地去选择。一碗骨汤拉面的价格平均在500至800日元之间，加了海鲜的拉面价格通常都在一千多日元以上。面汤里常有笋干、蘑菇、青葱、海苔、肉片和青菜，如果喜欢吃鸡蛋或其他副食，可以要求老板单做，再稍微添点钱就行了。

上海西餐厅东南亚餐厅推荐——去哪里吃日本料理

因为疫情，很多餐馆都关门了，有的餐馆禁止吃饭。下面小编来告诉你上海有哪些餐厅是非常好的选择。你可以根据自己的时间调整一下，看自己要不要去。

西餐

皮斯托拉墨西哥小酒馆(衡山路店)

一家专门做墨西哥菜的酒吧餐厅，一走进去，你会发现基本上都是外国人。像大多数墨西哥餐馆一样，客人入座后会得到鳄梨玉米片。招牌玛格丽塔鸡尾酒很好喝，司机也可以选择不含酒精的芒果玛格丽塔和草莓玛格丽塔。

他家的菜也挺好的，是中国最好的墨西哥菜之一。有几款玉米卷(玉米片)值得一试。烤牛肉自制的烤芝士玉米片是西冷牛排做的，酱汁味道很和谐。不想吃牛肉的可以再选一个炸鱼香的塔可饼，里面的炸鱼很脆。

周五晚上还有乐队表演，露天的气氛很好。适合工作或休息日后喝酒聊天放松。

人均：152元

地址：衡山路838-2号

伊莱沙拉三明治

是国内少有的做黎巴嫩菜的餐厅。店主和厨师都是地道的黎巴嫩人，味道自然地道。

烧烤拼盘是最常推荐的菜。羊排、鸡肉、牛肉和混合肉都被串起来，烤得不太老也不太柴，配上薯条和以色列经典鹰嘴豆泥。适合两个人合租。

另一个点餐率高的是鸡肉皮塔卷。整卷烤得香香的，外脆里嫩。味道很好，会上瘾。

人均：86元

地址：乌鲁木齐中路294号

通行证住所

接下来是一家意大利餐厅，这里以烤饼和意大利面为主，充满了碳水化合物带来的快乐，非常适合下酒。

建议比较牛尾和宽面。牛尾肉调味刚刚好，面条也很韧。确实是当之无愧的主菜。

此外，银鱼和土豆饺子也可以品尝。土豆饺子在意大利很常见，但不知道为什么中国的西餐厅不多。饺子的奶味很浓，入口回味微甜，和鳕鱼搭配的恰到好处。

人均：194元

地址：巨鹿路318号

肥牛

个人认为，相比shakeshack，魔都最好吃的汉堡应该就是这家了。肥牛在上海有三家店，分别位于静安寺、陆家嘴、虹梅路商圈。你可以选择附近的一家吃。

菜肴和服务都很棒。你可以从一些细节上感觉到它是一家专业的汉堡店。比如点餐的时候会问熟肉饼和配菜，等等。

如果是第一次来吃，建议点招牌牛肉鹅肝汉堡。汉堡肉饼的熟度控制的非常好，汁液超级足。一刀下去，可以看到汁和酱混合在一起，配上入口即化的鹅肝。一旦吃了，就难以忘怀。

人均：131元

地址：延平路135号

东南亚菜

万尼拉

万尼拉专做东南亚创意菜。这家餐馆位于外滩一个安静的角落。环境很好，中午有工作餐套餐。炸鸡性价比高。

厨师是泰国人，所以菜基本都是泰式的。喜欢咖喱的朋友一定要尝尝这个曼谷黄咖喱糊蟹。蟹壳上涂着蟹膏，很适合做米饭。

另外值得一提的是甜点。芒果糯米冰淇淋薄饼的颜值很高。可丽饼的皮比外面卖的薄，味道完全在线。对了，香草就在外滩美术馆旁边。我们可以一起安排。

人均：269元

地址：北京东路130号首层

老石木瓜泰国料理

说到泰国菜，木瓜老师肯定也是有名字的。这款是朋友极力推荐的。几个经典的泰国菜都做的很好，基本上没什么踩雷的，性价比也很高。让人饭后超级满足。

青木瓜沙拉香脆可口，招牌的青咖喱鸡是非常正宗的椰子咖喱味。东阴宫鲜虾内容丰富，有大虾、青扇贝、鱿鱼等。虾饼也充满了配料，所以记得吃th

咖喱咖喱屋(外滩BFC店)

这位咖喱爱好者还想说说这家专门做印度咖喱的店。虽然是连锁店，但是咖喱味道不错。

与泰式咖喱相比，印度咖喱少用椰奶调味，所以更辣，整体味道更丰富。最经典的是奶油咖喱鸡和椰奶三文鱼咖喱，都很入味，配上香脆的烤饼，简直是绝配。

你也可以点一份蜂蜜烤鸡翅。蘸酱特别好吃。

人均：85元

地址：东门路89号首层S—B106a

纳帕里厨房

纳帕里是一家尼泊尔餐馆。门看起来很不起眼，但进去之后，是一个山洞。地方很小，只有五六张桌子的空间。这是非常奇特的。最推荐小拼盘和黄油咖喱。奶酪球和尼泊尔炸鸡很好吃。

如果你点了咖喱，你还会得到一个奶油烤饼。不得不说，咖喱和馕饼简直是绝配，吃一口就停不下来。就为了这道咖喱，值得吃一次。

人均：145元

地址：巨鹿路819弄4号

星餐厅(建国中路店)

星阁供应新加坡美食，很多地方都有分店。顺便说一句。

这家国内连锁店的海南鸡饭做得很好。鸡肉色泽饱满，入口嫩滑。和特制的酱油酱、鸡油饭绝配，一碗轻松清空。

其他狮城美食，如咖啡、椰子吐司等也值得一试。酥脆的烘焙面包配上黄油和浓郁的椰香咖啡和椰汁再合适不过了。

人均：82元

地址：建国中路65弄1号

日料

咖啡厅和西餐

Demo是一家藏在巷子里的日式家庭食品店。布局很温馨，感觉挺午夜食品店的。超适合和朋友边吃边聊。

海胆滚烫石锅茶泡饭里的海胆和鱼籽都很新鲜，配上一本泡饭就可以了。南满鸡块又大又多汁，酱料酸酸甜甜的，很有特色，开胃又油腻。推荐特制的梅酒汽水和葡萄柚酒汽水，入口清新，适合夏天喝。

店里还有一只慵懒的小猫，从食物和氛围上来说都是一家可以治愈人心的温暖店。

人均：131元

地址：兴安路139号

细粉丝zakkacanteen

这家松饼店FINE去年新开了一家日式刺身。它在FINE老店的斜对面。不大，不注意可能会错过。一楼卖杂货，二楼全天供应日式家庭食品。和demo一样，更适合和朋友聚会。

为了保证食材的新鲜，老板还在奉贤承包了一块地，也很勤快。逛了几次，基本上尝遍了所有的菜单，推荐咖喱蛋包饭，日式奶油炖，五花果炖猪排。

咖喱蛋包饭里的咖喱非常浓郁，蛋皮嫩滑，清香可口。奶油炖、五花果炖猪排是下饭的神器，尤其是五花果炖猪排，入口即化，整体吃起来有点甜。是一道“上海”的菜。

人均：112元

地址：乌鲁木齐市中路243-6号

梅江小酒馆

梅子制造者是一家非常有个性的酒馆，从菜单名称就能感受到，比如“土豆泥”和“薄脆薯条”.老板自己点的菜，说是订单，其实就跟你坐下来聊天一样。

汁竹轮有很浓的燃奶味，就像奶油培根面的酱料。出乎意料的是配上了鱼竹轮，记得趁热吃。

招牌桂花糯米酒香甜醇厚，桂花味浓郁。喝一点酒，吃点小菜，简直不太愉快。

人均：145元

地址：马当路388号

酒侍者说YaKINFtori

台湾省人开的居酒屋式的日本料理店，绝对是喝酒吃烤串的好去处。这家店虽然价格会贵一点，但是喝酒氛围很好，就像走进居酒屋一样。

深海墨鱼肠，鸭肝牛扒，无骨手羽，清酒蛤都可以闭眼。柚子酒很提神，很受欢迎。温馨提醒，生意很火爆。最好提前订好桌子。

每c

仙霞路是日本美食的聚集地。这家AJIYA餐厅吃的是日式烧烤，肉质不错，价格适中。江浙很多城市都有分店，推荐给肉食爱好者。

一流的牛排和切得很厚的牛舌是必须的。肉质饱满多汁，搭配烤肉的酱汁也很好吃。

可以点大葱鲜蛋拌饭，是用大葱油和生鸡蛋拌的。这很特别。

人均：195元

地址：仙霞路333号

韩国料理

贝乐创意韩国料理(静安店)

乐是我每次去上海基本都要打卡的店。它专注于创造性的韩国料理。走精致路线的韩国餐厅很少。毫不夸张地说，菜单上的每一道菜都很好吃，几乎可以说是瞎了眼。

仅举几个例子，我最喜欢的烤黑猪肉端上桌的时候依然咝咝作响。比起皮，我平时吃的韩式烤肉更脆，配上酱料和各种配菜就完美了。

花生酱炸鸡，和普通的韩式炸鸡相比，要比花生酱香一点，但是吃多了会有点油腻。面包意面，黄油大蒜加面包，神仙组合，让人无法抗拒。

人均：145元

地址：新闸路850号

普通食堂

这家韩国餐厅和上面的Bele是同一个老板开的。有什么说法？贝莱被韩国魔都选中肯定是真的。普通食堂开门没多久，就开始排起了长队。花了两个小时才到饭点。

菜单上的选择不多，总共只有八个，三四个人几乎可以全部点一遍。

招牌烧烤，炒饭，味噌汤是必备，火山芝士鸡蛋饼也是特色，还有外婆家的辣年糕条，新鲜切的，超级软糯。

人均：168元

地址：九江路660号

市区除了这两家，安利一个爱吃韩餐的朋友，可以去上海敬亭天地附近的韩国街。这一带居住着很多朝鲜族居民，所以餐厅的味道相对正宗。

谭烧烤(敬亭天地店)

谭在这一带比较有名，装修基本和韩国烤肉店一样，很多韩国人光顾。

菜单上的大多数肉都是腌制的。牛舌蒜肉是我的最爱。调料正宗，不用自己烤。价格不算太贵。如果你喜欢烧烤，你可以试试这家。

人均：105元

地址：虹泉路1078号景庭天地3楼01-C

郑桐中国菜

韩式炸酱面和糖醋猪肉是韩剧中最常见的搭配。这家中餐馆的榨江面和糖醋肉在上海很有名，很多人都来韩国城吃。

渣江面面条很受欢迎，有很多酱料和洋葱，糖醋猪肉很脆，酸甜可口。虽然菜单上还有其他选择，但这两个基本上是每桌必点的。

人均：67元

地址：虹泉路1078号景庭天地3楼

甘味屋

甘屋是一对韩国老夫妻开的。它做正宗的韩国食物。很多菜是国内其他韩国餐厅没有的，比如蟹酱、虾酱、拌生蚝、橡子冻等等。

韩国酱蟹，品质好，比宁波呛蟹清淡，拌饭无敌。

五花肉，人参鸡汤，海鲜葱油饼也不错，尤其是海鲜葱油饼，一点大葱的涩味都没有，很正宗的韩式。

人均：188元

地址：尹霆路祁斌广场A座三楼

上海有数不清的美味餐厅。如果真要说他们，估计三天三夜都不够。今天推荐的餐厅都是国际的。有机会再说说面馆，小吃，地方菜。

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