日本牛肉顿土豆 冷冻的牛肉可以炖土豆吗
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牛头肉炖土豆的家常做法
原料
牛肉(250克)
红萝卜(30克)
土豆(40克)
葱(30克)
陈醋41克
姜6克
盐42克
生抽4克
步骤
1/6
锅中热油加葱花、八角、姜片、冰糖爆香。
2/6
锅中爆香后放入牛头肉和料酒翻炒，
3/6
加入生抽、蚝油、老抽炒匀。
4/6
牛头肉炒匀后加入土豆，炒匀后加汤，没过牛肉和土豆即可。
5/6
锅中烧开后加入胡萝卜块，
6/6
中火炖煮20分钟即可收汁。
牛肉土豆条的西贝做法
材料：香菇，牛肉，土豆，芹菜，油菜，莜面
（1）在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀；
（2）将油菜、芹菜切成丝，焯水香菇切片，焯水，土豆去皮切丝，生姜、蒜切片，葱切丝；
（3）油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入切好的香菇，土豆，芹菜，油菜；
（4）将莜面煮熟盖上牛肉，将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。
冷冻的牛肉可以炖土豆吗
冷冻的牛肉可以炖土豆。只要牛肉没有过期，就可以炖土豆，而且是非常美味的一道食品。牛肉里面含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。土豆含有丰富的淀粉质。土豆和牛肉在一起炖。能够产生一种非常期待的香味儿。这种香味儿让人食欲增加。非常鲜美。
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