莲花池附近的卤牛肉火锅店(在昆明吃什么)

本篇文章给大家谈谈莲花池附近的卤牛肉火锅店，以及在昆明吃什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

昆明以什么口味为主

请问一下，昆明口味是以什么为主，它和上海口味、重庆口味有什么区别呀？

我觉得上海的很甜，重庆的很辣（但是没有四川的麻）

昆明的口味肯定不是像上海那种甜，应该跟贵州、四川的差不多，但是没有它们那么辣~

昆明黑糖有什么口味的

沪生堂红糖口味有7种，益母、玫瑰、原味、阿胶、大枣等

极具昆明味道的老街小巷有哪些？5分

作为国内唯一以整个街区作为一个统一地名命名的项目，昆明城中最后遗留的历史街区--文明街历史街区有了一个琅琅上口、朴素亲切的新名字--"昆明老街"。范围包括正义路以西，人民中路以南，景星街以北，五一路以东，原汁原味的老昆明历史街区。由文明街、景星街、文庙直街、甬道街、光华街等10条古老街道构成的昆明老街，将力争建成国家4A级风景区，并开辟旅游线路

昆明有什么名吃？

昆明的酒楼宾馆食府很多，但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌，吸引了众多的好食者。如果您有兴趣，可以随记者一道去搜一搜小吃店。

风味小吃

我国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面；贵州的荷叶餈粑等。云南呢？除了过桥米线，还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。

何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐，看上去黄灿灿、油亮亮，鼓鼓松松、热腾腾地激发著“臭香”之气，在空气里恣意地随风萦回，薰得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夹起一块一口咬下去，脆香香地满口生香。

老粥庙会的“粥”很受欢迎，10多种粥品细腻滑爽，入口即化，口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。

除了昆明本土的小吃，还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线，“秦淮一家人”的汤包等。

卤味小吃

昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅翅也不小，看似卖相一般般，但做得都很烂乎，卤得也很入味，很有买主。

烧烤小吃

昆明的烧烤小吃种类繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等，最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味，打那儿经过，没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条，用铁钎子或竹签串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，3分钟左右，翻动铁钎或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串，吃后令人回味无穷。还有3元／只的烤鸡腿、鸡翅膀，味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗？人民路上的“西南夜市烧烤城”，就可以品尝到这些美味。

只要您够勤快、够悠闲，您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃，多去逛逛吧。

过桥米线的N种吃法

美丽的传说，造就了云南过桥米线；鲜美的口味，使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线，只因各店家对主题诉求的不同，其感觉就有千差万别。不信，你就跟我们一起去吃吃吧！

融合历史人文景观———过桥都

“十亩荷花鱼世界，半城杨柳拂楼台”，描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景；“痛哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜”，也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址———莲花池畔。在这里吃过桥米线，心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨；而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境，无疑又让人有心旷神怡的心境。

在口味上，过桥都在传统口味为主的基础上，又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米......>>

云南的凉菜都有些什么？云南喜欢什么口味的菜呢

中国人几乎都喜欢吃卤味和凉菜，云南德宏和版纳气候热喜欢吃酸辣的，卤味也都喜欢开店还是昆明人不较多哪里可能适合做生意。

昆明阳光闲庭的味道怎么样

是一家以云南菜为主的餐厅，环境还可以，该店的椒麻鸡是小仔鸡很嫩，关键是椒麻蘸料很不错，蒸出来时热热的，凉了就不好了，白参蒸蛋每人一小杯，是用竹子做的，有白参和竹子淡淡的味。炭烧生蠔倒不是强项，不过分嘛就尝尝，手剥笋，沾店家调好的醋汁，味道很鲜美。砂锅南瓜甘栗子，南瓜微煎，加大葱和火腿片提味同栗子一起用砂锅红焖出来，人人吃了都舔鼻子——香、糯、化、甜。油条丝瓜汤也很好吃。比起同类档次的餐厅价格要便宜。服务比较到位，记得当时点菜时，店员不是用纸和笔记，是用华硕的那个迷你本本记的，很新鲜

昆明市区有什么景点和美食

昆明，这被人誉为“春城”的地方是历年来N多有识之士的首选喔！

景点一：云南大学。（一二一大街旁）俄式风格生物楼，法式建筑的会泽院为当年吴三桂给自己修的行宫！千万别忘了的是，与松鼠做最近距离的接触，献献爱心，且合影留念那其乐融融的一幕哦！

景点二：翠湖——云大正门前面吴当年的前花园，旧称九龙池，因为有九个入水眼，周遭现有九条巷子。被称为“昆明的眼睛”。赏晨舞夜霓，观游鱼醉柳，再跟随众人将“抛弃”的背包掷作篝火，来一段阳光下的“篝火晚会”！

景点三：登西山睡美人，游滇池舟弋。（西南方向）

景点四：云南民族村。若您没时间到大理、丽江、香格里拉、版纳、瑞丽等等亲临感受少数民族的独有风情及其地理风貌的美不胜收，可在昆明西南方向的云南民族村里一览多民族的风味，过一回泼水节、摸摸大象的鼻子，溜索等等等等！

景点五：尚义街花市。（城东，距市***广场不远）若喜欢花，可前去那里感受那种“宁在花丛死，做鬼也风流”的情怀，或时间允许可前往昆明呈贡县的斗南镇花市，在那里畅游满大地的花花草草，见识见识人家给玫瑰花论斤过称O(∩_∩)O哈！

景点五：东寺塔、西寺塔、近日楼、金马碧鸡坊、南屏步行街。昆明浓厚的古文化必究之地，茶马古道的新时代再现。

景点六：（东北方向）世博广场放放风筝、进金殿里头赏悦一番吴三桂的“龙袍”、13米长的镇山宝刀以及各种花卉。

七：品滇味美食。首推桥香园过桥米线（金马碧鸡坊旁有分店）；云大东门外园西路的甩手粑粑、烧饵块、炒饵块；东寺塔西边白塔路上的破酥包子，傣味美食菠萝饭，紶草烤鱼，青苔煎蛋；步行街周围祥云街那带集游乐、美食于一体，新闻路那边昆都不夜城里想怎么玩就怎么玩，更是让你过足瘾！

石林距昆明不远，可纳入计划范围哦！既避暑有见识大自然的鬼斧神工！

其他如泸西阿泸古洞、元谋土林、陆良沙林、建水燕子洞、普者黑田田荷花及黑井古镇就可根据自身情况量身选择。

以上几项为个人提议。同时注意：

每年5月—10月为云南的雨季，且处于云贵高原的昆明平均海波1895米，昼夜温差较大。

所以建议前往昆明旅游的朋友长袖、长裤、短袖、半截裤、裙子都可根据行程各备一件。且一定要带上伞，既遮阳又防雨唷！同时太阳镜、防晒霜不可少(⊙o⊙)哦！

此外，彩云之南虽正值雨季，但地面蒸发较大，气候干燥，一定要注意保溼，并多喝水、补水吖！

相信每一位前往彩云之南的朋友绝对终身难忘此行！

我曾在云南生活，深深地爱着今生的七彩云南。我的QQ:34896055

云南昆明的天气和饮食习惯是哪些？

天气么，除了雨季就是晴天了！很少有阴天或多云的！紫外线特强，注意防护，雨水也多，请带好雨具，风也比较大，有的地方的风大到可以带起砂石（云南大理的下关）。由于是高原地区，从地压地带来的人要注意缺氧的问题，可以考虑自带氧气！最后是去丽江等地，一定要带唇膏，不然小心嘴唇开裂！（男的也一样）

至于口味，分为酸辣，甜咸，麻辣（不如四川），酸甜四种为主，兼有其他，味道还是算比较重的，喜欢清淡的最好是点汤菜，带腌菜的菜就不要点了

昆明人吃什么可味

除了大众化的包子稀饭、豆浆油条外，很多从早上就开始吃过桥米线了，这是云南的一大特色

昆明好吃的地方

￥祥云街是小吃汇集处，（在昆明百货大楼附近）。

￥米浆粑粑，用米浆调的，有鸡蛋味的，荞味的、玉米味，

￥糯米团子，用糯米捏成团子，中间放上一小截油条，洒上白糖

￥烧饵块，

￥稀豆粉：类似糊辣汤的糊状物，主要原料大豆，弄成糊状，再放上香菜、蒜水、盐、辣椒等，下油吃。

￥炸洋芋

￥烤乳扇，乳扇是用羊奶做成的，（一般街上会有烤乳扇卖，三元一片），

￥饵丝（正义路中段光华街的“腾冲饵丝店”），大救驾是炒的，个人以为汤的三鲜饵丝更好吃。

￥腾冲饵丝店（昆明正义路光华街5号）------三鲜饵丝，“大救驾”等。

￥吃菌一条街（往机场方向）有菌子火锅。

￥老知青食馆（翠湖边上）傣家菜竹筒饭和香草烤鱼。

·尚义街，昆明十大名特风味小吃是：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。

在昆明吃什么

问题一：昆明美食指南：在昆明你应该吃什么昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区***大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。小吃：西南大厦旁边的小吃一条街野生菌：关上路野生菌一条街烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的豆腐厂；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的西南夜市烧烤城、幸福鱼云南风味自助风味小吃(大观商业城内)，清明上河食廊的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇(离昆明城区5公里)。昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线

问题二：昆明人过年吃什么吃长菜，是老昆明年饭中最重要的角色之一，寓意长吃常有，长长久久。过年不兴花钱买东西，不兴拿刀动针，所以家家户户要在大年三十以前，就采购好够吃十天半月的食品，初一初二就不出门买东西了，叫作“初一初二不出钱，初三初四财会来”。这和北方农村过年正月某些天生米生面不能下锅，需要提前准备很多熟食品一样。不过由于北风春节时是数九寒天，食品可在外面天然冷库里冷藏，可在昆明就很难做到了。老昆明人爱吃的长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅，一直吃到正月十五过小年，菜发酸了就加许多辣椒进去。长菜不能用刀切碎，要一根根完整的煮，如蒜苗、青菜等等，都要完整的煮。后来发展成为专门的年菜煲，里面有猪骨头、酥肉、蒜苗、青菜，自己喜欢吃的菜都可以放在里面煮。我没亲眼见过这种长菜，估计放置时间长后，味道不会太新鲜。

昆明人过年一定要吃炒饵块，这碗饵块非常讲究。首先饵块大多是自己做，用好米泡上四五个小时煮熟后，“对”舂出来，舂饵块的“对”很大，要用脚踩，舂后揉成圆圆的筒状，晾干后用松毛捂起来，不让它干裂。做饵块很麻烦，所以常常是几家合在一起做，一次做很多分送亲戚好友，一般是今年我家做你家就不用做，明年你家做我家就不做了。所以，小小一筒饵块里，包含了你敬我我敬你的人间情意。

过年的这碗饵块是用老腊肉、腌冬菜、青豌豆、甜酱油一起炒，油漉漉香喷喷，既是下酒菜又是主食，现在更是许多滇味餐厅老少咸宜的畅销菜品。火腿、蜜饯、红绿丝、莲子、大枣、芝麻、白糖、豆沙与糯米拌和蒸熟后的八宝饭，是老昆明家宴的必备菜，过年更是要吃这甜甜蜜蜜的饭。做法并不复杂，上好糯米做成半熟饭，中间填进豆沙，装到抹了油的大深碗中铺了配料上笼蒸，蒸熟后翻在盘子中，浇上蜜汁，咸甜适口，香糯入味。需要说明的是，过去并没有八宝饭，只有糯米饭，它是在不断的进化发展中越做越精致，有了水晶八宝饭、金边八宝饭、杂粮八宝饭等等。好的八宝饭要不惜工本精料细作，现在很多人不愿麻烦，都会到超市买个现成的，好吃不好吃应景而已。说起八宝饭这又和北方的八宝饭的内容不一样，北方的八宝饭是指由8样或更多的豆米做成的类似于八宝粥一类的饭。丽江也流行八宝饭，但是土锅菜加丽江粑粑。

老昆明年夜饭的餐桌上还有一个非常非常重要的角色，一条完整的鱼。富贵人家一般选很大的鱼，鲤鱼、草鱼不论，红烧、清蒸都可以，只是一定要完整。过年吃鱼符合中国人对来年的美好愿望：年年有余，生活富足。现在的年夜饭，讲究的人家要吃海鱼，比如石斑鱼、桂鱼、多宝鱼，都纷纷上了餐桌。

问题三：昆明人早上喜欢吃什么？豆浆油条包子馒头花卷稀饭大饼锅盔咸菜牛肉面酸辣面小面炸酱面。。。。可以了吧？？还有比较休闲的是盖碗茶。。。。。不过早上喝这个的人不是很多呃，，，，还有茶叶蛋八宝粥炒饭酸辣粉锅贴抄手（比较有特色的。。。）月亮粑叶儿粑冲冲糕。。。够多了吧。。。呃，想起来了再告诉你哈^_^啊啊。还有豆花饭o(∩_∩)o...哈哈

问题四：昆明最近流行吃什么？卖卖三，你问着人了大观商业城的包浆豆腐，过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线，端士楼（海埂路）炒饵丝，昆都的蛋答，牛街庄的烧烤，普照村的酸菜鱼，瓦仓巷的青椒童子鸡，白药长边上的大观牛菜馆牛肉面，文林街teresa呢比撒，翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳，尚义街花市边的大排面，昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面，樱花对面河南饭馆呢卤面，杨林呢洋芋鸡，开远小哨呢烤鸭，平铜锅鱼，海埂路口方舟旁边的江川三道菜，董家湾交警大队边呢江川三道菜，四十三医院门口呢川菜小炒，五华体育馆宴谷呢小煎骨，昆明饭店的冰淇淋，西贡码头呢红磷小虾，顺城街的牛、羊肉串、烧烤，北门野山菌的菌子，樱花28楼呢香草牛排和泰国菜，丹霞路棕树营小学门口呢洋芋，大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿文化巷的砂锅米线老东粥皇的双皮奶顺成街福利饭店的富贵烤鱼海埂路端士楼的小锅卤饵块关上乳鸽皇的烤乳鸽东寺街金碧春的党参炖鸡汤（但鸡肉不好吃）环城东路湘水人家的剁椒鱼头省纪检委旁火车南站的油条佳华酒店的自助餐（在自助餐中算好吃的）樱花假日酒店的泰国菜穿金路一条不知名的小巷子里的烤猪脚红旗小学旁巷子里的麻辣烫和洋芋粑粑昆都赖着不走的海鲜烩饭昆都的东东洋芋鸡大滇园的糊辣鱼，辣的过瘾昆都赖着不走的酸辣面北大门的辣螃蟹次坝菜市的的洋芋鸡昆工莲花的烧烤文林街，师大附小对面――怡得饭庄文林街，师大附小斜对面――欢聚一堂北门街与圆通交叉口――广义饭庄人事厅对面好几家小馆子，潘家弯、草墩茭菱路丰宁小区――好多家，看见人多的都可以吃。菜街子里面的建水烧烤相当不俗，还有拿铜锅煮的小锅米线也好吃。全景附近――霸王回锅肉27中旁――红星牛菜馆昆女中那条巷子往前走一百米右转――一品草堂的鱼和鸡都很好吃金康园――烧烤和小锅米线（是我吃过最好吃的）国防剧院旁――江川三道菜（稍微贵了一点，不过好吃）何记臭豆腐鱼，西圆路和白塔路延长线上有工人新村――草墩、彭家菜龙翔街口――豆花米线牛街庄的辣子鸡马街的罗飞鱼

问题五：昆明人吃什么可味除了大众化的包子稀饭、豆浆油条外，很多从早上就开始吃过桥米线了，这是云南的一大特色

问题六：云南昆明的女孩一般喜欢吃什么云南人基本都爱吃的小吃

炸洋芋、麻辣串（涮菜）、泡菜、木瓜水、

至于大餐，当然也爱

问题七：昆明吃什么特色，越全越详细越好~！官唬的小锅米线，还有官渡粑粑，昆明的凉米线也很好吃，还有木瓜水、米凉虾，这些到官渡古镇就可以吃到，比较有老昆明特色！

问题八：云南昆明人喜欢吃什么面喝什么汤？这是什么狗屁领导啊，我们昆明人爱吃米线！西红柿鸡蛋青菜这个面条不好吃啊，建议你炖高汤煮面条，用鸡肉或者骨头做汤底，然后蔬菜配料用焯过的韭菜和豆芽和青菜和豆腐皮，加上一点炒香的花生仁，其他的辣椒油、蒜油等等就用小碟装好，让她自己来配好了。这就是标准的昆明面条啦！对了，别忘记上一碟剁碎了的小米辣，红色那种，貌似你们外地人叫做冲天辣。还有培林榨菜和酸腌菜（不知道这个你们有么。。）

问题九：昆明人这时候喜欢吃什么美食过桥米线

问题十：问一下，昆明有什么好吃的地方？昆明的酒楼宾馆食府很多，但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌，吸引了众多的好食者。如果您有兴趣，可以随记者一道去搜一搜小吃店。

风味小吃

我国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面；贵州的荷叶糍粑等。云南呢？除了过桥米线，还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。

何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐，看上去黄灿灿、油亮亮，鼓鼓松松、热腾腾地激发着“臭香”之气，在空气里恣意地随风萦回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夹起一块一口咬下去，脆香香地满口生香。

老粥庙会的“粥”很受欢迎，10多种粥品细腻滑爽，入口即化，口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。

除了昆明本土的小吃，还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线，“秦淮一家人”的汤包等。

卤味小吃

昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅翅也不小，看似卖相一般般，但做得都很烂乎，卤得也很入味，很有买主。

烧烤小吃

昆明的烧烤小吃种类繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等，最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味，打那儿经过，没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条，用铁钎子或竹签串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，3分钟左右，翻动铁钎或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串，吃后令人回味无穷。还有3元／只的烤鸡腿、鸡翅膀，味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗？人民路上的“西南夜市烧烤城”，就可以品尝到这些美味。

只要您够勤快、够悠闲，您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃，多去逛逛吧。

过桥米线的N种吃法

美丽的传说，造就了云南过桥米线；鲜美的口味，使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线，只因各店家对主题诉求的不同，其感觉就有千差万别。不信，你就跟我们一起去吃吃吧！

融合历史人文景观―――过桥都

“十亩荷花鱼世界，半城杨柳拂楼台”，描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景；“痛哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜”，也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址―――莲花池畔。在这里吃过桥米线，心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨；而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境，无疑又让人有心旷神怡的心境。

在口味上，过桥都在传统口味为主的基础上，又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米线，在吃过桥米线的同时，你可以品尝到各种野生菌、乳扇、蜂蛹等云南......>>

临汾有什么好吃的

临汾地方由于自古崇文尚武，所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等，小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原，适宜农作物生长，小吃也是种类繁多，所以在临汾地区游览的时候，不用着急，最好的方式是边走边吃边看。

在大槐树祭祖罢了，应该在大门口招呼上一碗凉粉，当地谓之“粉鱼”，状若蝌蚪，浇上各种作料，既可以充饥又能解渴，价格一元左右。看完广胜寺，就可以在附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面，碗大实惠，价格两三元就好。继续往南走，尧都寻访尧之遗风，追溯尧天舜日，并且有两元左右的尧王卷饼可吃，不亦乐乎。或是新田遗址，或是重耳藏身之处，随地可见曲沃羊汤的招牌，烧完羊头，剔肉，加上骨架，加上绵羊尾巴，熬出浓浓一锅，奶白色的，水和油早已经掺杂一体，撒上青翠的葱花，泼入红澄澄的辣椒，入口厚重稳妥，味道隽永难忘，不来一碗吗?价格大约是三元一碗，但一定要就麻花、饼子吃。

可以带回来馈赠亲友的，首先不要错过永和的红枣，中秋新枣刚落，个大皮薄肉厚核小，甜丝丝的荡漾一嘴，怎不是一份大礼。再者就是吉县的核桃，如果家中喜欢开炉灶，一定不要忘记去襄汾捎上几箱连村的火锅粉，细、滑，有韧劲。

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临汾美食临汾当地的餐饮仍以面食为主，油炸食物，杂粮细做是当地的特色，在临汾市解放路有不少上档次的饭店，价格也比较合理，饭菜口味兼顾南北。当地特色小吃有烧麦、元宵、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠等，一般在路边的小吃摊上就可以尝到。

特色菜

羊杂烩

是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之...

[显示全文]临汾当地的餐饮仍以面食为主，油炸食物，杂粮细做是当地的特色，在临汾市解放路有不少上档次的饭店，价格也比较合理，饭菜口味兼顾南北。当地特色小吃有烧麦、元宵、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠等，一般在路边的小吃摊上就可以尝到。

特色菜

羊杂烩

是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。1900年，八国联军侵入北京，西太后与光绪皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口，故此成为一道传统名吃。

烧麦

烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。

太后御膳泡泡糕

山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。

1948年冬，屈志明在侯马车站摆个饭摊，专卖大碗面。有个老头常来喝茶聊天，也吃些他的大碗面。可是，却常见他摇头晃脑地反复唠叨：“这茶叶不如宫里的好，这饭也不如宫里的香……。”

原来，老人叫许德盛，生于清道光十六年，曾在皇家御膳房为厨，他制作德泡泡糕，慈禧太后很爱吃。1900年，八国联军攻占北京，慈禧太后逃往西安，许德盛随驾备膳。途中，他因病不能侍奉太后，辗转流落侯马。由于不愿技艺失传，又见屈师傅为人忠厚，就把泡泡糕德制作绝技传授给他。1954年老人去世时享年118岁，据说他之所以长寿与他常吃泡泡糕有关。屈师傅于1986年病故，生前又把此技传给侯马市新田饭庄经理黄静亚。“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状，如晚霞放彩：近看似绽丝吐絮，如金菊斗妍。遍体金黄，酥脆香甜，可滋补强身。

油炸馓子

馓子，是洪洞县独有的一种油炸食品。据《洪洞县志》载：每年农历二月二，洪洞、赵城两县要在广胜寺进行祭水庙会。逢此日，广胜寺人山人海，两县县令及地方绅士都来参加。但见庙会中有敲锣打鼓的，有放三眼冲的，还有卖油糕、豆腐菜、羊杂烩等各种风味小吃的。在这众多的摊点中，最引人注目的是两县来的烹饪高手，在此架起油锅炸馓子。这既是一场技术表演比赛，又是祭水前的必要准备。待炸出的馓字在大方桌上堆成了“山”，人们便开始祭水。祭水由“水神庙”的高僧主持，主要内容是向莲花池投馓子。说来奇怪，每投进10个馓子，到了分水亭，必然分成北面7个，南面3个。经过测量，北面的水流量之比为7:3。为什么三、七分水，民间流传着这样一个故事：很早以前，洪洞、赵城两县人为争夺霍泉水经常发生争斗，甚至出了人命。后来两县达成协议，在滚沸的炸馓子的油锅里，放10个铜钱，每县推选出一个代表用手捞，依据捞出的铜钱数分水。结果赵城代表捞出7枚，洪洞代表捞出3枚，于是便修筑了这个三、七分水的亭子。洪洞县参加祭水炸馓子的最后一位师傅为梁二爷（已去世），现在炸馓子的传人为杨永祥。

元宵

元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃，山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。

南门洞元宵是榆次南门洞“昌盛号”韩正保师傅制作的，因其选料考究，技艺精湛而闻名，成为榆次“三宝”之一。

洪洞元宵在宋代已享有盛名。史料中有“平阳临近各县竞相购买的记载。清代以后，其配料和制作技术更加精湛。每逢正月十五，满城皆有元宵摊点，购者踊跃。洪洞元宵之所以出名，是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说，这种糯米曾与”沁州黄“小米共同被选为向皇帝进贡的物品。

老鼠窟元宵是地处太原市钟楼街老鼠窟的”恒义诚“甜食店的元宵，早已闻名于省内外，每逢元宵佳节之际，”恒义诚“门庭若市，人们争相购买老鼠窟元宵。

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图解：http://travel.sina.com.cn/food/2008-07-29/19259010.shtml

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山西临汾小吃

临汾的丸子面：迎春中街的翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)

同盛福烤肉名店，地址:临汾市贡院东街西口，电话:0357-22808832280886

迎春街：从北开始数起柴三一窝肉；蒸饺店有特色，好多菜别的地方没有

狗肉火锅就在嘉年华北边一点好东西

往南再走一点就是洪洞羊汤了

迎春中街：翘脚牛肉（赵斌丸子面旁）

广场煤炭运销大楼对面：烧鸡公，味道也不错的

东关大十字：首退耿师父那就是路西北脚这的二丫头边上这的擦疙瘩香！

红岩对面的米线好吃~汤很香的！

乌鸦巷：粗粮馆里的窝头炒腊肉

三中行署口：麻辣串，（夹到饼子里，再舀一勺辣汤就更好吃了~HOHO）

临钢立交桥：桥洞底下的臭豆腐也相当不错~

水厂对面：清香圆（正宗的清真涮羊肉,用铜火锅,烧木炭的）

水厂工商银行南侧：粗粮馆

五一西路：蜀香局酒楼川菜

五洲酒店后：赵城羊汤

东关步行街：驴肉火锅

五一东路丁字口：能人居涮锅

兵站路与体育街：徐秋平的砂锅全鸡

体育街：千里香混沌

科委巷菜市场：羊肉泡对面还有云山居

科委巷北口：万荣小饭店

郭家庄：郭家庄胡同里的拨面（露天的）吃的人超多

地建医院里的露天饭店（名是啥没记住）特色是红烧猪蹄

小四川饭店边上：掐疙瘩

建设路：三江粥棚

一中巷：寻常故事私家菜馆，味道不错~环境也好，价格也还好~

鼓楼北街：川江号子（涮锅~他家的撒尿肉丸超赞的！）

特色菜:

西关四川酒楼的腰花

临钢小湖南的烧田螺和碗豆苗

临钢翼城饭店的卤水系例的素炒菜

二中路的一家浮山饭店，那里的炒白菜，红烧排骨

东关的打卤面

文章分享结束，莲花池附近的卤牛肉火锅店和在昆明吃什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！