冻牛肉丸子好吃吗 牛肉清汤丸子吃不完可以放冰箱冷冻吗
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冰冻的牛肉可以做肉丸吗
可以，但注意选材的部位，最好是牛臀肉或是里脊肉，瘦肉多，筋少的位置。
500克的牛肉清洗干净，切成小块，放入料理机，打成肉泥。碗中加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀倒入肉泥里，继续用料理机搅拌。准备好的牛肉泥，用手挤成丸子状，小勺蘸冰水后再舀牛肉泥。锅中放冷水，开小火，把舀成的牛肉丸放进水里。随着水温升高，牛肉丸会变色，浮到水面上，此时轻轻搅动。现在牛肉丸就做好了，这样做出来的牛肉丸，特别的Q弹好吃
牛肉清汤丸子吃不完可以放冰箱冷冻吗
可以，我以前做过牛肉汆丸子，吃不完了，把丸子捞出来，放在冰箱冻起来，下次做汤的时候拿出几个放汤里一样新鲜，好吃
冻牛肉丸子怎么烧好吃
冻牛肉丸子要用凉水下锅，开中火烧。不能开水，也才能开大火，开大火外面牛肉烧老了，里面还没有烧热。
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