汉堡牛肉饼怎么做馅儿，冷冻汉堡牛肉饼的做法-菲力牛肉网

汉堡牛肉饼怎么做馅儿，冷冻汉堡牛肉饼的做法

这篇文章给大家聊聊关于汉堡牛肉饼怎么做馅儿，以及冷冻汉堡牛肉饼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

冷冻汉堡牛肉饼的做法

原料：

安格斯牛里脊适量、胡萝卜一根、洋葱半个、耗油少许、白糖5g、生抽少许、盐少许、橄榄油适量、鸡蛋一个、葱末少许、淀粉少许、姜末少许、五香粉一点。

做法步骤：

1.安格斯牛肉剁成肉糜。

2.加入葱姜末。

3.加入橄榄油和五香粉继续搅拌均匀。

4.胡萝卜洋葱切碎。

5.加入鸡蛋淀粉和蔬菜丁继续搅拌均匀。

6.加入耗油盐等佐料（或者根据自己喜好用黑胡椒等都可以）腌制半小时。

7.热锅温油，放入生肉丕，小火煎。

8.一面定型后翻面。

9.直到肉熟透，两面金黄。

10.好香的安格斯牛肉饼啊。

猪肉汉堡肉饼做法

汉堡面包一对儿

猪肉200g左右

紫洋葱一个

西红柿一个

酸奶一盒

黑胡椒适量

橄榄油适量

生菜一叶

芝士片5片

盐适量

柠檬一个

黄油一小块

猪肉汉堡的做法步骤

第1步.将买好的猪肉（最好是猪里脊）或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买猪肉馅，切成1厘米见方得块状肉，之后放到绞肉机里成陷。

第2步.猪肉馅中放入适量得橄榄油，芝士碎，黑胡椒粒，盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体，然手压扁。

第3步.?下面就要制作希腊酸奶酱拉，准备半盒酸奶，放入适量橄榄油，黑胡椒粒，盐，还有一些柠檬碎（柠檬碎要柠檬皮得碎片即可，注意要将柠檬洗干净）

第4步.?放一小块黄油到锅中，小火，大火黄油容易糊掉，待黄油融化，把肉饼放入锅中，每单面煎5-8分钟左右。

第5步.芝士切成四薄片放在猪肉饼上，把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟

第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片，生菜叶一叶，面包烤1分钟左右放到桌子上，开始摆汉堡。准备工作完成后，牛肉饼也烤好了，将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱，一片番茄，一块肉饼，两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。

如何做夹在汉堡包里的牛肉饼

1、选肥瘦都有的牛肉，剁碎；

2、一片吐司，一点牛奶，泡软捏碎；

3、洋葱切碎，用黄油炒软；

4、一颗鸡蛋打碎；

5、以上原材料放一起搅拌，按照自己口味放盐、黑胡椒，至肉团有弹性；

6、捏成2cm厚的饼；

7、平底热锅热油，煎至定型；

8、烤箱220度，烤15分钟左右；

9、肉饼上放奶酪，烤3分钟。

关于汉堡牛肉饼怎么做馅儿，冷冻汉堡牛肉饼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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