牛肉木瓜很嫩(木瓜汁能使牛肉变嫩吗)
大家好，牛肉木瓜很嫩相信很多的网友都不是很明白，包括木瓜汁能使牛肉变嫩吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉木瓜很嫩和木瓜汁能使牛肉变嫩吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
酸木瓜炒牛肉的做法
（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。^_^）
（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；里脊肉切成丝用调料抓匀备用
（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀
（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅
木瓜汁能使牛肉变嫩吗
木瓜汁能使牛肉变嫩。
木瓜通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。
木瓜丝炖牛肉做法
1
先准备好牛腩和木瓜，还有辅料
2
热锅到一点油，调料一起倒入锅中爆香
3
牛腩入锅炒变色，加一个豆腐乳蚝油
4
水分炒干加木瓜块一起炒
5
炒木瓜变色倒入开水，水差不多盖过木瓜就可以了(水要一次性加够)
6
倒入砂锅大火烧开转小火慢炖40分钟
7
时间到汁也收的差不多了，调味好就开吃了(我倒进一个小砂锅里)
关于牛肉木瓜很嫩，木瓜汁能使牛肉变嫩吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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