牛肉木瓜汤怎么做好吃，木瓜牛杂的家常做法-菲力牛肉网

牛肉木瓜汤怎么做好吃，木瓜牛杂的家常做法

其实牛肉木瓜汤怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解木瓜牛杂的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉木瓜汤怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉炒酸木瓜的做法

酸木瓜炒肉的做法

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；牛肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

牛腩炖木瓜的做法

1.将木瓜洗净后切成薄片；

2.牛肉洗净后切成3厘米见方的块；

3.姜切成片，葱切成段；

4.莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5.将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7.加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

木瓜牛杂的家常做法

1、材料：牛腩500g、木瓜1个、牛舌1个、牛肚200g、、牛百叶100g、牛肠100、胡萝卜各约120g，火锅底料1块、精盐1勺、味精5g、白糖1勺、姜1块、葱1段、桂皮1块、花椒1把、八角3个、香叶4片、草果5g、扣仁59、丁香5g、小茴香5g、酱油1勺各适量。

2、将各种牛杂进行刀工处理，制成片、块状，焯水，洗净备用。

3、胡萝卜和木瓜切成滚刀块，焯水备用。

4、将洗净的牛杂放入锅内，放清水、酱油、白糖、姜、葱、桂皮、八角、花椒、香叶、草果、扣仁、丁香、小茴香上大火烧沸，撇去浮沫，移小火卤制约2小时。

5、沙锅上火，加入川味火锅底料、胡萝卜和木瓜垫底，将肉好的牛杂放入沙锅移至小火炖制10分钟，放入精盐、味精调味即可上桌

OK，关于牛肉木瓜汤怎么做好吃和木瓜牛杂的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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