牛肉木耳可以做成酱吗，土豆木耳黄花菜牛肉在一起炖有毒吗-菲力牛肉网

牛肉木耳可以做成酱吗，土豆木耳黄花菜牛肉在一起炖有毒吗

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谁知道牛羊肉泡馍里的辣椒酱的制作方法

原料：羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。做法：

1、选上好的羊肉，我们挑的是羊前腿一只。

2、洗净后切成大块。

3、羊肉放入高压锅，加入的炖料有：姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。

4、注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖。

5、炖两个小时后，肉烂汤香关火。

6、炖肉的同时，面粉适量放入盆中。

7、加水揉成软硬适度的面团，盖上醒20分钟。

8、将面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片，放入平底锅中。

9、小火烙馍，盖上盖子。

10、翻面后的饼馍。

11、烙好的馍用手撕成小丁（刀切也可以的，呵呵）。

12、锅中盛入炖羊肉的原汤，放入粉丝、黑木耳煮熟，加入适量的生抽、米醋、牛肉粉（鸡精、味精也可以）、鱼露（没有可以省略）、盐调味。

13、粉丝木耳熟了之后，倒入馍丁再煮片刻。

14、所有原料倒入碗中，加辣椒酱、辣椒油、香菜、葱末、糖蒜，拌匀就可以开动了。

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土豆木耳黄花菜牛肉在一起炖有毒吗

没毒，但这样的搭配略显奇，建议您分成两个肉，黄花菜，木耳炒肉(木须肉)，土豆炖牛肉，其实萝卜炖牛肉更好，土豆可以做成美味的酸辣土豆丝，不过土豆烧牛肉挺好吃

夏妈厨房牛肉酱的做法

原料：牛肉600克、香菇200克

配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱各适量

调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉各适量

做法

1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。

2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。

3、锅里多放些油，五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。

4、放入香菇继续翻炒。

5、加入郫县豆瓣酱和黄豆酱，小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味即可。

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