牛肉木耳宝宝粥怎么做好吃,牛肉黄花菜木耳怎么炖
• 阅读 21• 作者 莲花鸿羲
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牛肉黄花菜木耳怎么炖
主料:牛肉(肥瘦)200克
辅料:黄花菜80克,木耳(水发)80克,枣(干)20克
调料:
盐3克,姜5克,香油5克,味精2克,植物油60克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,苏打粉1克,胡椒粉2克
做法:
1.将牛肉切片,与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀,加入植物油10克,腌半小时即可
2.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入姜片、腌牛肉片爆炒
3.倒入高汤500克,放入水发金针菜(黄花菜)、水发黑木耳、去核红枣和精盐
4.烧沸后全部倒入炖锅中,用小火炖于腌牛肉片熟透,撒入胡椒粉和味精,淋上香油即可
宝宝辅食笋丝的做法
竹笋切丝,放入煮沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用;胡萝卜洗净去皮,切成丝;黑木耳泡发洗净切丝;西芹洗净去除根部切丝,放入煮沸的水中焯一下
超嫩宝宝版肉饼汤怎么做
材料:新鲜猪肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、木耳、猪油、开水、番茄、葱花
做法:
1、将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉,把鸡蛋打成蛋液。
2、将材料分四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。
3、洗好木耳,少许猪油炒香,加开水,将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟,番茄剥皮切片,丢入锅里。
4、调盐味即可。
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