牛肉汤太行街店？邯郸有什么特色小吃

大家好，今天给各位分享牛肉汤太行街店的一些知识，其中也会对邯郸有什么特色小吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

河南的特色有什么呢

河南特色小吃介绍

郑州：鲤鱼三吃

郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

洛阳：连汤肉片

洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

安阳：扣碗酥肉

中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

南阳：镇平道口烧鸡

一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。

开封：芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

道口烧鸡

道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省着名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

浆面条

浆面条，既经济、又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。

胡辣汤

胡辣汤是河南周口别具风味的小吃，始于西华县逍遥镇，已有百年历史。以精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

阎家羊肉汤

阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

张家馄饨

张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点。

尚记牛肉汤

尚记牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，吃牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。

潘金和烧鸡

潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。

不翻汤

洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。

张记烧鸡

榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠，其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。其特点是：烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。

新安烫面饺

新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。

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河南开封风味小吃

小笼包子

小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。

桶子鸡

桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。

五香风干兔肉

用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。

黄焖鱼

黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。

锅贴

开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。

羊肉炕馍

烙饼中加以羊肉孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。

炒凉粉

凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。

红薯泥

红薯泥是一道久负盛名的中州名菜，选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，桂花，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹，甜香可口，营养丰富。

冰糖熟梨

冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺。

江米切糕

江米与白糖，蜜枣，青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。

杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品

邯郸有什么特色小吃

邯郸小酥鱼、驴肉卷饼、马头天福酥鱼、老槐树烧饼。

邯郸位于河北省南端、太行山东麓，西依太行山脉，东接华北平原，与晋、鲁、豫三省接壤，是晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心、华北地区重要的交通枢纽，京广铁路、京广高铁纵贯南北，邯长铁路、邯济铁路横跨东西，邯黄铁路直通黄骅港口，京深高速公路、大广高速公路、太行山高速公路贯穿南北，青兰高速公路、邯大高速公路横跨东西，107国道、106国道、309国道、230国道（原定魏公路）及234国道、514国道（原邯临公路）、515国道（原沙曹公路）形成国省干线公路网，邯郸机场是国家重点发展的支线机场。

康养旅游根在河南,中医五行四季养生发源地

趣哪悠（文李枫）：说起康养，历史文化厚重、一部河南史半部中国史的中原河南，不得不提。说起文旅，河南更是名列前茅，中国八大古都，河南占其四，甲骨文发源地、七朝古都安阳、十三朝古都洛阳、八朝古都开封、商代古都郑州，殷商古都朝歌淇县、黄帝故里新郑、老子故里鹿邑、太昊伏羲陵淮阳、宋陵所在地、诗圣杜甫故里巩义、汉文化发祥地商丘永城、花木兰故里商丘、曹魏故都许昌等历史名城。

周易五行八卦发源于河南，伏羲先天八卦源于淮阳，周文王后天八卦源于朝歌羑里古城（周文王被囚期间根据伏羲先天八卦演绎而出）二十四节气起源于河南、《黄帝内经》源于河南。

名山大川南有大别山山脉的西九华山、鸡公山，桐柏山山脉桐柏山、西有伏牛山山脉的尧山、木札岭、白云山、龙峪湾、老君山、燕子山、北有南太行山山脉的黛眉山、青要山、王屋山、云台山、神农山、万仙山、天界山、轿顶山等三大山脉名山。山水相依的峡谷有栾川的天河大峡谷、新安的龙潭大峡谷、卢氏的豫西大峡谷、林州的太行大峡谷、辉县的八里沟、宝泉，新密的伏羲大峡谷等著名AA、5A景点。山水相依，大好河山，名山有了，大河小溪细流也是不少，南有长江水系的唐白河、丹江，分支有唐河、白河、丹江淮河水系的淮河干流、洪汝河、沙颍河，分支有浉河、竹竿河、洪河、汝河、臻头河、沙河、颍河、贾鲁河等，中间有黄河水系的沁河、伊洛河，分支主要有洛河、伊河、蟒河、金堤河；北有海河水系的卫河、漳河，分支有淇河、汤河、安阳河。豫东平原还有涡河、恵济河、黄河故道。还有20个省级红色教育基地，9个国家级红色教育基地等众多红色旅游景点。

天下武功出少林，郑州登封嵩山少林寺，传说中的少林72绝技神秘至极，主要以强硬快功夫为主，还有禅武医共修的养生功法，世界非遗中国太极，太极拳发源地焦作陈家沟，阴阳互生，强身健体。

古代十大神医之张仲景祖籍南阳救黎民百姓于危难之中。历史文物保护单位黄帝宫、岐伯山，证明黄帝和岐伯对话中医药学术，印证《黄帝内经》最初发源地。在岐伯山建设有黄帝康养产业项目、岐黄国医产业项目。黄帝故里新郑建有岐伯山医院，无不透露着河南中医药文化的气息。

国家地理标志产品中药有焦作四大怀药和怀姜、中医养生万能草纯阳之物南阳桐柏艾，中药生产交易基地禹州产有禹南星、禹白芷、禹白附，济源冬凌草，新密二花（金银花），嵩县柴胡、伏牛山连翘，巩义小相菊花，南阳唐半夏、唐栀子，西峡山茱萸、桐桔梗、方城丹参、西峡六味地黄丸、南召辛夷、信阳商桔梗、商茯苓、商天麻、息半夏，驻马店确山夏枯草，新乡封丘金银花，三门峡灵宝杜仲、卢氏连翘等近30个。

自然环境四季交替，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，有冷有热，有暖有凉，温度、湿度恰到好处，完全符合《黄帝内经》中著有的春生夏长秋收冬藏的天人合一的自然生长规律和养生要诀。土壤肥沃，中国粮食主产区，地形以西到东从高山、丘陵、平原过度的省份，高山峻岭山青水秀，丘陵地带沟壑众多，平原地带一马平川。交通便利，飞机、高铁、火车、高速、国道纵横交错，公交直达村庄，让出行更加简单。

美食更是说不完，各地美食代表介绍一二，郑州有合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、红烧大鲤鱼，姐弟俩土豆粉；开封小笼包、鲤鱼焙面，洛阳水席、牛肉汤、豆腐汤、浆面条、不翻汤，三门峡灵宝羊肉汤、肉夹馍、观音堂牛肉，济源炉馍、鸡蛋不翻和王屋山土馍，焦作闹汤驴肉、武陟油茶，新乡红焖羊肉、封丘卷尖、原阳烩面、五号米皮，鹤壁浚县八大碗、缠丝鸭蛋、黎阳贡面，安阳道口烧鸡、扁粉菜、灌血肠、八宝布袋鱼、炒三不沾，濮阳白胡辣汤、濮阳糟鱼、卷凉皮，商丘永城饣它（sha）汤、牛肉水煎包、贡麻花，周口逍遥镇胡辣汤、孔集烧鸡、闷糟鱼，漯河北舞渡胡辣汤、芝麻叶豆腐脑，猪头肉，许昌丈地羊肉汤、禹州十三碗、禹州红薯粉，平顶山郏县饸络面叶县烩面、鲁山揽锅菜，驻马店粉浆面条、塔桥猪蹄、确山凉粉，南阳方城烩面、新野板面、桐蛋、黄牛肉，信阳炖鸡、固始鹅块、南湾鱼头、信阳毛尖。

最后再说说住的方面，河南省郑州市、新乡市、平顶山市、南阳市、漯河市五市入围由宜居委、中城网发布的《2020中国宜居宜业城市榜》，全国84地入围。2021年9月，按照《河南社会治理发展报告（2021）》要求，根据政治文明度、社会和谐度、经济发展度、环境优美度、生活便宜度、城市喜爱度六项一级指标考核结果，发布2020年河南十八地市宜居度先后排名：许昌、济源、鹤壁、漯河、洛阳、三门峡、南阳、焦作、开封、新乡、安阳、信阳、郑州、驻马店、平顶山、濮阳、商丘、周口。截止到2019年11月数据，这个排名仅代表综合排名，证明生活舒适性，不包含健康长寿、医疗康养因素。

至于康养资源，数不胜数，截止到2022年2月本文发布日，河南拥有六个中国长寿之乡，仅次于广西和广东。9个中国森林氧吧，13个中国天然氧吧，10个省级康养旅游示范基地，10个省级体育旅游示范基地，2个国家级中医药健康旅游示范基地，21个省级中医药健康旅游示范区和示范基地，3个国家级森林康养基地，65个省级森林康养基地。16个国家级森林城市（地市）、37个省级森林城市（区县市）。当然还有遍布大街小巷的药店、社区门诊、推拿按摩养生馆、艾灸馆、足浴店，更有省市县乡（镇）四级重点医院保障医疗保健服务。

河南文化艺术体育在全国也是响当当的，河南的豫剧已成为全国第一大剧种，曲剧、越调、坠子等代表作红遍大江南北，非遗更有唐三彩、剪纸、汴绣、泥泥狗、木版年画、钧瓷、汝瓷、绞胎瓷、棠溪宝剑、汝阳刘毛笔等艺术结晶，文学、书画名家数不胜数，前任中国书法家协会主席张海来自河南洛阳。歌舞演艺者多如牛毛，为文化深厚的的大河南创造了现代的文化艺术氛围，一年一度的宝丰马街书会聚集了全国各地的民间说唱演艺传承人、猴戏之乡南阳新野、魔术之乡宝丰、杂技之乡周口、濮阳，更有不计其数的模特队、旗袍队、舞蹈队、艺术团活跃在各村各镇的公园广场。一年一度的登山活动、健步活动、中老年门球赛、双升大赛、象棋大赛，太极表演等心脑、手脚共养的活动等你参加。在河南静养、艺养、动养更是恰到好处。文化展演场所有河南省艺术中心（含大剧院、音乐厅、小剧场、省美术馆、艺术馆）、郑州大剧院、小皇后大剧院、郑州艺术宫象剧场、中原大舞台、省文化馆、河南省图书馆、河南省儿童图书馆、郑州图书馆、郑州市科技馆，河南省博物院、郑州市博物馆、洛阳博物馆、殷墟博物馆、河南省自然博物馆、河南省地质博物馆、河南省气象馆及多家电影院，体育场馆由河南省体育中心、河南省体育场、郑州市体育馆、郑州市体育中心、郑州奥林匹克体育中心、火车头体育场（郑铁体育中心）、工人文化体育中心、郑州市民体育公园、中原网球中心、足球公园、龙湖全民健身中芯、新发展体育东运河公园、郑州市网球中心、航海体育场以及各地市县的体育场馆。

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