牛肉丸敢吃吗,超市卖的牛肉丸能不能吃

牛肉丸敢吃吗,超市卖的牛肉丸能不能吃

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牛肉丸放久了会不会不新鲜口感会不会有影响

牛肉丸放久了会不会不新鲜口感会不会有影响

牛肉丸主要由牛肉和淀粉做成,在保质期内食用的话,口感是不会有影响的,大企业的话一般这个会比较严格把控,比如潮庭食品,但像小作坊的话,生产日期和保质期都没有,连肉成分和肉含量也没有,不像大企业在这方面做得好。

市场卖的肉丸子可以吃吗

市场卖的肉丸子可以吃吗

市场上卖的肉丸子最好不要吃。自个动手做肉丸子很简单,以做牛肉丸子为例,取新鲜牛肉,洗干净控一下水,然后开始剁牛肉,把牛肉一定剁烂,用手一抹感觉非常细腻后盛入盆中,葱姜也剁成末放入牛肉馅中,然后打入一个鸡蛋青,顺时针搅拌牛肉馅,一边搅拌一边加入清水,一斤牛肉可以加四两水,这样搅至牛肉有点拉丝就可以做成肉丸子了。自个做的又费时间又费钱,市场上卖的肉丸子就不敢吃了吧。

超市卖的牛肉丸能不能吃

超市卖的牛肉丸能不能吃

当然能吃,超市卖的牛肉丸能吃,只不过相比自家做的而言,用的食材上没有那么纯,

超市买的牛肉丸并不是百分之百的牛肉,其中有一部分的淀粉,当然还可能有鸡肉或者鸭肉的成分,当然超市中的牛肉丸为了口感可能还有一些香辛料,总体来说不如家庭自制牛肉丸用料纯正,但食用是没问题的

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