吃牛肉粉下小辣椒好吃吗,麻辣牛肉粉热量
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麻辣牛肉粉热量
麻辣牛肉粉是一种以粉条、牛肉、辣椒、香菜等为主要原料的小吃,特别受到广大年轻人的欢迎。麻辣牛肉粉的热量主要是来源于食材中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分。麻辣牛肉粉的热量含量因不同品牌和配方而异,一般来说,100克麻辣牛肉粉的热量约为120-150千卡(kcal)左右,其中蛋白质含量约为8-10克、脂肪含量约为2-5克、碳水化合物含量则有所不同。对于减肥人士来说,控制麻辣牛肉粉的摄入量以及合理搭配其他食物才是达到减肥目标的关键。
麻辣牛肉粉调料汁配方
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许,蒜2瓣,豪吉川麻辣香汁3勺,鸡精1勺,豆瓣酱半勺,料酒1勺,姜3片,盐1勺,黄豆芽250克,香菜100克,椒盐粉50克,生粉1勺,蛋清一个,胡椒粉1勺,白芝麻1克
烹饪步骤:
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分,切薄片
2、用料酒,盐,鸡蛋清,椒盐粉,腌制入味,用油锁住水分。
3、热锅冷油下大蒜子,豆瓣酱爆香,干辣椒段,生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开,下黄豆芽放鸡精,生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。
5、快速下牛肉片煮开即可,装入碗中撒一点椒盐粉,香菜根,干辣椒粉淋上热油。
6、最后装盘撒一点白芝麻
干炒五花肉青椒最好吃的做法
1、主料:辣白菜200克猪肋条肉(五花肉)150克
辅料:青椒50克牛肉(瘦)10克
调料:大葱30克姜20克大蒜(白皮)20克豆瓣辣酱10克酱油10克料酒10克白砂糖4克盐6克猪油(炼制)25克
2、做法:
(1)锅内烧油,开后加入五花肉翻;
(2)肉变色后再炒一会变成微黄色;
(3)放配料葱姜蒜炒香.然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖,翻炒一下。
(4)加入辣白菜翻炒几分钟,然后放点牛肉粉。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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