烤牛肉串烤箱温度和时间？怎么做
大家好，关于烤牛肉串烤箱温度和时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍，怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍，怎么做
烤箱预热贰00度肉片直接摆入锡纸盒内用抹油烤制量肉油烤贰00度先烤制依5-贰0钟肉片翻面再烤制依0钟（灵根据实际切肉片厚度调整烤制间~）火更快用短用料五花肉抽蚝油五香粉胡椒粉辣椒粉糖自调蘸酱：豆瓣酱+辣椒粉自制烤肉（烤箱版）做肉冷冻依取切片（硬切放置片刻温再切切记趁着肉块没解冻完全切比较容易切薄厚均匀肉片）抽蚝油五香粉胡椒粉辣椒粉糖混合调汁调汁与肉片调拌均匀腌制（更久更入味我冷藏腌制夜第二烤）锡纸四边折起固定（防治烤制肉油滴落）烤箱预热贰00度肉片直接摆入锡纸盒内用抹油烤制量肉油烤贰00度先烤制依5-贰0钟肉片翻面再烤制依0钟（灵根据实际切肉片厚度调整烤制间~
烤牛肉串的做法和腌制方法
食材：生牛肉片适量、大蒜2个、生姜1段、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒油
做法步骤：
1.买回来的生牛肉，将肉整块入沸水中煮去血水，然后晾干切片
2.将盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒油、姜片与牛片混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右，放入冰箱一晚上
3.生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。
4.生牛肉片放在炭火上，放上油蒜调料。
5.烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。
牛肉串丸做法
【所需食材】：
牛肉丸适量、青椒适量、黄辣椒适量、椒盐粉适量。竹签适量、生抽适量、食用油适量、胡椒粉适量、生抽适量、胡椒粉适量、红辣椒适量、。
【烹饪过程】：
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1、把所有的食材准备好，放置一旁备用，如果不喜欢吃牛肉丸，可以将牛肉丸替换成其他丸子。
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2、牛肉丸子解冻之后，用温水冲洗一下，然后将牛肉丸上面的水分沥干，然后用牙签将牛肉丸插一些小洞，这样可以让牛肉丸更加入味。
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3、在牛肉丸子中加入适量的生抽。
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4、撒上一些椒盐粉，椒盐粉直接去超市买就可以。
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5、加入黑胡椒粉，或者孜然粉，将准备好的调味料放入丸子中，搅拌均匀，腌制20分钟左右，让丸子中浸满调味料的味道。
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6、准备好三种颜色的辣椒，将它们清洗干净之后，沥干水分，然后将三种颜色的辣椒切成小块，然后放置在碗中备用。
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7、准备好的竹签子放入温水中浸泡，将竹签子上面的脏东西浸泡干净之后，将竹签子擦干水分，自然晾干备用。
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8、将牛肉丸穿在竹签子上，将三种颜色的辣椒跟丸子穿插着串在一起。
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9、将准备好的牛肉串放置在烤盘上，然后底下垫上吸油纸。
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10、在牛肉串上面刷上一层食用油，或者刷上一点点蜂蜜。
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11、烤箱200度预热15分钟，然后将牛肉串放入烤箱中，200度烤温烤制10分钟，将牛肉串烤制熟透即可食用。
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