山西鲜牛肉汤锅价格表 山西牛肉丸子汤的做法
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山西牛肉汤做法
将牛肉清洗干净，切片备用。
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鸡腿菇与袖珍菇清洗干净，鸡腿菇切块状的，袖珍菇手撕就好，备用。
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西红柿半个切成小片备用。大葱切成小段，芫荽切成小块备用。
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然后锅中放入适量的油，油热后放入备用的葱，再放入备用的牛肉进行翻炒。
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放入适量的料酒，然后再放入适量的水，大火进行烧煮。
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大火烧5分钟后，改小火进行熬制，等汤变成白色后，放入备用的西红柿，在一起进行烧煮。
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烧煮5分钟后，放入备用的鸡腿菇以及袖珍菇，进行烧煮。
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锅沸腾后，放入芫荽，再放入适量的盐以及少许的鸡精，就可以准备出锅了。
清炖牛羊肉哪里的最好
1、羊腿肉。这个部位很适合炖羊肉汤，做好之后，羊肉很软嫩，吃着不柴，汤汁也特别浓郁鲜美，有经验的人专挑羊腿肉。
2、羊蝎子。这个部位属于羊脊骨，别觉得名字不太好，其实用它来炖汤，特别鲜美，没吃过的朋友有机会一定要尝尝，吃后保准不后悔。
3、羊肋排。这个部位就是猪排骨差不多，用它来炖羊汤再好不过了，又能吃肉又能喝汤，肉质软嫩，汤汁鲜美。
山西牛肉丸子汤的做法
主料：牛肉丸
配料：芹菜、蒜头
制作步骤
1.蒜头切末用油爆香
2.芹菜切段待用
3.锅放水煮开，放入牛肉丸煮15分钟，加入盐，胡椒粉，芹菜，蒜末即可
关于山西鲜牛肉汤锅价格表，山西牛肉丸子汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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