牛肉馅饺子要放牛肉粉吗，牛肉水萝卜饺子馅的做法-菲力牛肉网

牛肉馅饺子要放牛肉粉吗，牛肉水萝卜饺子馅的做法

大家好，关于牛肉馅饺子要放牛肉粉吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉水萝卜饺子馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉水萝卜饺子馅的做法

原料：牛肉馅、水萝卜各500克。

调料：鸡蛋1个，芝麻油5克，A料（盐、葱姜末、黄酒各10克，味精15克，牛肉粉5克，五香面8克，胡椒粉2克，酱油20克），清水150克，色拉油100克。

制作方法：

（1）将牛肉馅放入不锈钢盆中，加入A料搅拌均匀，加入清水（分三次加入），搅拌至水分完全被吸收并呈黏稠状，加入鸡蛋和芝麻油拌匀。

（2）将水萝卜洗净后切细丝，然后顶刀切粒，加入牛肉馅中，拌匀后加入色拉油调匀即可。

一斤牛肉可以做多少碗牛肉粉

一斤生牛肉加工做熟后可以出7两左右的肉，可以做几碗出售，那就要看用的碗有多大，一个碗里放多少肉所决定的。如果一个碗里放1两肉，可做7碗。如果一个碗里放半两肉，可以做14碗。而且还要看一碗肉定的价钱是多少。

怎样做虾仁牛肉水饺

主料:

牛肉一斤，

虾一斤，

辅料:

韭菜一把，

调料适量，

高汤半碗，

料酒一瓷勺，

姜汁半瓷勺，

白胡椒粉少量，

酱油半瓷勺，

老抽半瓷勺，

牛肉粉少量，

白糖少量，

盐适量，

虾油两瓷勺，

香油一瓷勺，

面粉两碗半，

—烹饪步骤—

1·面粉用凉水和成面团，醒面的时候调馅，馅调好的时候面也醒好了，所以不用记多长时间能醒好。

2·虾洗净

3·剥去虾皮，去掉肠线，加少许盐和料酒腌十分钟。

4·虾皮控掉水份，锅内倒一碗植物油，凉油下入虾皮，炸制虾皮变酥捞出，剩下的油就是虾油，晾凉备用，这个油很鲜，做馅炒菜都行。

5·炸好的虾皮趁热撒少许盐和孜然粉，好吃补钙。

6·牛肉放所有调料顺一个方向拌匀，放入虾仁搅匀。

7·再放韭菜搅匀，接下来开始包饺子。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉馅饺子要放牛肉粉吗和牛肉水萝卜饺子馅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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