吃了牛肉尿液发红?发现有尿臭味

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晚上吃了两片维生素c眼睛突然肿了和吃牛肉有关吗

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维生素C不和牛肉发生反应,维生素C是水溶性维生素,在酸性条件下功能比较强在高温下容易失活。维生素C一般来说不会中毒,因为是水溶性维生素,多余的维生素可以通过尿液排出。维生素C有增强抵抗力,促进伤口愈合,美白皮肤,抗氧化作用

炖牛肉有尿味还能吃吗

炖牛肉有尿味还能吃吗

炖牛肉有尿味是不能吃的。

由于牛肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白质在受到细菌微生物或者酶分解后,就会产生氨气,再经一加热,牛肉中大量的氨气受热挥发出来,就会使人感受到明显的尿骚味。

另一种原因可能是牛肉中添加了过量的嫩肉剂,而嫩肉剂的主要成分小苏打在被细菌微生物、酶等物质的分解后,也会差生氨气出现尿骚味,但无论是什么原因导致,出现这种明显异味的牛肉都说明已经变质,不能食用。

今天在菜市场买了,牛腩,发现有尿臭味

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告诉你现在有人专门造假的,像牛肉有些是变质了的,那些人用牛尿这些味道比较重的东浸泡后当成新鲜牛肉卖,还跟你说这就是新鲜牛肉的味道,建议你倒掉吧,可别为心疼这点小钱吃个什么毛病出来就得不尝失了

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