芹菜炒牛肉沫的辅食，宝宝辅食牛肉还什么搭配最好-菲力牛肉网

芹菜炒牛肉沫的辅食，宝宝辅食牛肉还什么搭配最好

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芹菜炒牛肉沫的辅食和宝宝辅食牛肉还什么搭配最好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芹菜炒牛肉沫的辅食以及宝宝辅食牛肉还什么搭配最好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

宝宝辅食牛肉可以和什么一起做

宝宝辅食牛肉可以和什么一起做牛肉蔬菜泥

用料：牛肉，西兰花，土豆，胡萝卜，香菇。

做法：

将所有的食材清洗干净，并且蒸熟或者煮熟，然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。

不用放任何的调料，可以多做一些，放进辅食盒中，再用冰箱冷冻，随时用随时加热。

牛肉泥中除了添加以上这些蔬菜，还可以添加其它的食材，将搅拌成泥的牛肉泥放入到宝宝的粥或者面条，米粉中即可。

西兰花西红柿牛肉粥

用料：牛肉150克，西红柿1-2个，适量大米。

做法：

牛肉切块冷水浸泡去血，西红柿热水浸泡去皮。西兰花60-80克，洗净、焯水，待用。

牛肉打成泥，再入平锅煸干去水，盛出待用。大米淘净并冷水浸泡30-50分钟，放入砂锅当中，再加入牛肉沫熬制大约50-60分钟。

热油下锅，加入西红柿（切小块）熬汁，西兰花切成菜沫，连同西红柿汁一起加上砂锅当中，再熬制10-15分钟即可给宝宝食用。

芹菜牛肉小混沌

用料：牛肉，芹菜，紫菜，葱花，胡萝卜，混沌皮小号。

做法：

将所有的食材清洗干净，把胡萝卜和芹菜都先焯水，接着放入辅食料理机中搅拌成泥状，接着挤出水份和牛肉搅拌在一起。

锅中加水，水开之后把混沌放入，加入一点紫菜，这样味道会很鲜美。

想要混沌更Q弹，需在饺子浮上水面之后再加一碗水，再继续煮，这样混沌会更好吃。

牛肉辅食选牛身哪块肉

选择做辅食的牛肉，应选最瘦的牛肉，另外有一些白色的脂肪线在中间也不错，因为适当的脂肪会让牛肉吃起来更软一些，一般牛身上的这些部位会比较适合做辅食，如：新鲜的精瘦牛肉酱/碎，牛后腿肚内芯部分，

牛里脊

牛肉里脊肉是哪个部位

牛里脊：是牛里脊上的肉。即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油，适合煎、炒、炸、牛排，官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。不过牛里脊肉在整个牛身上所占的份额比较小，比较珍贵，而新鲜里脊肉相比于其他肉类来说更加紧致，表面相对来说不沾手，肉质相对来说也更加坚实。

牛肋条是什么部位的肉

牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。

好的牛肋条肉瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，其油花在受热后与肉质熔为一体，汁多味美、入口即化，适合红烧或炖汤，也可以做烤肉吃，相对于纯瘦肉的牛肉，其肉质更细嫩多汁些。

牛肉辅食的做法

一岁宝宝辅食：牛肉辅食的做法大全！

宝宝从6个月开始吃辅食，到1岁已经尝试过很多种食物了，除了要控制油盐、注意饮食清淡，吃的跟大人差不多了，牛肉营养丰富，蛋白质含量高、脂肪不高，还能补铁补锌，做得好的话宝宝还是会愿意吃的。宝宝在可以添加肉类辅食之后，肯定少不了牛肉这道营养食材。牛肉是肉类中蛋白质含量高，而脂肪含量低的“肉中之王”，而且牛肉中还富含血红素铁和锌，且吸收率高，是适合给宝宝补铁补锌的好食材。

但是牛肉的纤维较粗，和猪肉相比更难消化，所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适，同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。

虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了，而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力，但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些，（个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。）这样宝宝的接受度也会高些。

废话不多说啦，直接上食谱！（以下食谱均适合1岁以上宝宝）

1番茄牛肉粥

食材准备：番茄牛肉大米

制作方式：

1起锅烧水，锅内一次性加足水，水开后加入大米开始熬粥。

2牛肉洗净、切小块，用清水浸泡十几分钟泡出血水。然后冷水入锅，加姜片焯水、去腥。

3焯水后的牛肉捞出洗净，沥干水分后放入辅食机里搅碎。

4西红柿划十字刀，用开水浸泡几分钟后取出去皮，然后切成碎丁，放一旁备用。

5待粥煮至快软烂时候，加入牛肉拌匀，然后盖上盖子小火焖煮。

6最后煮至粥粘稠了，放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。

把牛肉用辅食机搅打成肉茸，然后再加入粥里熬煮，这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里，宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了，完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况。同时搭配上了富含维生素C的番茄，更能促进宝宝对铁的吸收哦。

2自制牛肉肠

食材准备：牛肉鸡蛋面粉胡萝卜淀粉

制作方式：

1牛肉洗净，沿纹路切成小块，然后放入清水中浸泡出血水，中途要更换清水哦。（可加入柠檬片一起浸泡去腥）最后捞出沥干水分备用。

2胡萝卜洗净去皮切成小块。

3依次将牛肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉放入辅食机里打成肉泥。（如果宝宝对鸡蛋过敏，可用少量清水代替）最后的肉泥状态是有点小粘稠。

4将搅打好的牛肉泥装入裱花袋里，底部剪个小口。

5准备一张锡箔纸，然后挤上牛肉泥。锡箔纸两段留点空隙，不要挤太满。然后将锡箔纸卷起拧成糖果状。

6牛肉泥全部挤完拧好后，冷水上锅蒸，水开后再蒸40分钟左右。

7蒸好后取出放凉，然后去除锡箔纸，将牛肉肠拿出切成片就好了。

3自制牛肉丸

食材准备：牛肉洋葱淀粉鸡蛋

制作方式：

1牛肉切片，放清水里浸泡出血水。

2洋葱切小块。洋葱主要是用来去腥的，不需要多，吃多了宝宝也容易胀气。

3将牛肉、洋葱、淀粉、鸡蛋放入料理机里打成泥。

4起锅烧水，水开后转小火。双手沾少许水，舀一勺肉泥到手掌心搓圆，搓圆后放入沸水中。

5丸子全部入锅后，大火在煮开，煮至肉丸浮起后再转小火煮几分钟，最后捞出。

6肉丸没有立即吃的话捞出后要放入冷水中激一下塑型，最后在沥干放保鲜盒里放冰箱冷冻。

其实肉肠和丸子的做法有点相似，做起来也不算困难，妈妈们都可以去尝试下。做好的肉肠和丸子一次吃不完没关系，可以放冰箱里保存三五天时间。然后在煮面条、煮粥时候添加点进去，宝宝会很喜欢的。需要注意的是牛肉丸子吃起来有点嚼劲，宝宝在吃的过程中要引导充分咀嚼后再吞咽。

下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃：

首先爸妈要去正规的店家买新鲜牛肉，然后把牛肉洗干净，切成合适大小，多浸泡一点时间直到泡出血水，再洗干净放锅里（怕有腥味的话可以放一点姜片，煮完姜片扔了）。煮好后的牛肉可以用辅食机搅碎，或切成更小的碎牛肉。这里小南提醒一点，1岁的宝宝咀嚼能力有限，牛肉一定要煮得烂烂的，因为牛肉的纤维比较粗，不煮烂的话不容易消化

宝宝辅食牛肉还什么搭配最好