牛肉腌过能火锅吗？腌制了做火锅的-菲力牛肉网

牛肉腌过能火锅吗？腌制了做火锅的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉腌过能火锅吗和牛肉怎么腌制比较好，我是用生牛肉，腌制了做火锅的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉腌过能火锅吗以及牛肉怎么腌制比较好，我是用生牛肉，腌制了做火锅的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

腌制好的大块牛肉怎么煮

关于这个问题，腌制好的大块牛肉可以用以下步骤煮：

1.把腌制好的牛肉取出，用水冲洗干净，去掉表面多余的盐和调料。

2.把牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要淹过牛肉。加入一些调味料和香料，如姜、葱、八角、桂皮、花椒等。

3.火烧开后，将火调小，盖上锅盖，慢慢煮烧。煮的时间要根据牛肉的大小和软硬程度来决定，通常需要煮2-3小时。

4.煮好后，把牛肉捞出，切成适当的大小即可。

5.如果想要更加美味，可以在牛肉煮熟后再加入一些蔬菜和豆腐等配料一起煮，让味道更加浓郁。

下火锅的牛肉腌不腌

下火锅的牛肉最好腌些配半件才好吃，不然你牛肉吃不动，首先把牛肉用刀吃力拍打一二十下，用刀切均匀，少点淀粉，鸡精腌上十来分钟才下锅。

牛肉怎么腌制比较好，我是用生牛肉，腌制了做火锅的

主料：牛肉300克、五花肉200克、青蒜一把、霉豆200克辅料：花椒适量、干辣椒五个、郫县豆瓣酱半包、二锅头适量做法步骤1.牛肉切片2.用橄榄油和花椒粒腌一下（不需要加盐，只用油把牛肉肉质变嫩）

3.猪五花切厚片。锅中底油烧热，放猪肉片，炒变色后转中小，熇猪油。到肉片金黄就可以啦，火别太大，不要把肥肉全熇干。

4.锅中加干辣椒，小火炸香加郫县豆瓣酱（或湿豆豉），小火把酱炒透5.转大火，放腌好的牛肉（之前大概腌半小时就可以），扒拉几下，加一瓶盖二锅头，大火再炒几下，加水，注意?水量不要加多，不能没过牛肉。

汤水沸腾后，加盖转中火，烧到牛肉七八成熟，关火6.生霉豆（豇豆）铺满火锅锅子的底部，把第七步炒锅里的牛肉和汤底全倒进火锅，上面再撒上青蒜，盖盖，搁电磁炉上面800w加热，焖个十几分钟，待霉豆熟了就可以继续加其他菜啦。

关于牛肉腌过能火锅吗和牛肉怎么腌制比较好，我是用生牛肉，腌制了做火锅的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉腌过能火锅吗？腌制了做火锅的