电砂锅牛肉粥?牛肉粥火锅的做法

电砂锅牛肉粥?牛肉粥火锅的做法

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鱿鱼牛肉粥做法

鱿鱼牛肉粥做法

答:主料:鱿鱼1只、牛肉230g、

辅料:姜4片、生粉1.5勺、、料酒半勺、鸡汤1汤勺、料酒适量、盐适量、生抽1.2汤勺

步骤1、鱿鱼去内脏,去眼睛,去牙。洗净备用。

步骤2、牛肉剁馅,姜剁蓉。

步骤3、加入一汤勺生粉,1/2汤勺料酒,1汤勺生抽、适量盐拌匀,用筷子朝一个方向打起筋。

步骤4、鱿鱼将内布翻出来,均匀的抹上一薄层干粉。

步骤5、将鱿鱼把外部翻出来,里面酿入牛肉馅。用牙签封口。

步骤6、蒸锅水开了,将鱿鱼酿和鱿鱼须都放入盘中隔水蒸20分钟。

步骤7、取出鱿鱼,放入铺好锡纸的烤盘。表面刷油,均匀撒盐。烤箱200度烤10分钟。

步骤8、蒸鱿鱼盘内的蒸馏水中加入一点生粉,少量盐,少量糖,一点黑胡椒粉,1汤勺鸡汤,一点点生抽,熬成浓稠汤汁。

步骤9、切宽段,装盘,淋入汤汁即可。

牛肉粥火锅的做法

牛肉粥火锅的做法

??1先把蛋清倒入牛肉中,充分搅拌均匀,蛋清能让牛肉布满蛋花,口感更加柔滑

??2在粥底中放入海鲜,如:白贝、生蚝,这个做法能让粥底变得更加鲜甜,推荐这个做法!

??3涮牛肉,经过前面两步,这时候无论是牛肉还是粥底都ready好了!

??4放蛋黄到粥底里打散,淡黄色的蛋丝散布在粥里,这时候的粥底是最好喝的!

牛肉辅食粥做法1-2岁

牛肉辅食粥做法1-2岁

1.洗净牛肉,剁成肉末。

2.将粳米淘洗干净。

3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

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