电磁炉怎么做生烧牛肉？生烧牛肉怎么做啊-菲力牛肉网

电磁炉怎么做生烧牛肉？生烧牛肉怎么做啊

大家好，电磁炉怎么做生烧牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括生烧牛肉怎么做啊也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于电磁炉怎么做生烧牛肉和生烧牛肉怎么做啊的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

生牛肉怎么烧

1、首先选牛肉很关键，最好选腱子肉，也就是腿上的肉；

2、接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来；

3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂（山楂可以让肉炖的更烂一些），并烧开这锅调料水

4、然后把牛肉慢慢的放入锅中，水一定要足够多，一定要没过牛肉；

5、等再开锅的时候转小火慢慢的炖，大约炖1个小时；

6、一个小时过后放点盐和鸡精，我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好，再大火炖10分钟，让肉入味。

7、好啦，不过老话说牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放凉后，一定要断丝切。

8、肉汤可以冻在冰箱里，等下次炖的时候当老汤用

用电磁炉可以做牛排吗

电磁炉可以做牛排。

材料：牛排、黄油、番茄酱

工具：电磁炉、煎锅

操作步骤：

1、电磁炉打开，放入黄油，黄油融化后，将锅体多转几下，粘满黄油。

2、黄油全部化开后，放入牛排，先煎一面儿。

3、待牛排被煎的面已经变色后，用夹子将牛排翻面，煎另一面。

4、翻动几次后，用刀在牛排上划几刀，成熟的更快。

5、牛排煎熟后，取出放在案板上。

6、改刀成条后，再切成大小均匀的肉块。

7、将切好的牛排块放入盘中，挤上番茄酱即可食用。

生烧牛肉怎么做啊

最方便的方法~

1.牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2.牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

姜片，料酒。中火1小时。

3.另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，

料酒，酱油同炒2分钟。

4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间

翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

5.到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。

先将牛肉放入加水的锅中煮，水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块（最好小丁）。锅置火上，将牛肉放入锅中煽干水气，舀起放一边。放猪油和植物油混合放入锅中，，加花椒，郫县豆瓣（重庆产的）。再加上少许白糖爆出香味，下牛肉炒，将肉上色，然后放盐，酱油，姜，等作料炒一下，加水用火慢烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，就用高压锅加水烧，也可以的哦！喜欢吃辣的朋友，觉得郫县豆瓣不够刺激的话，那就再加上点红辣椒烧。吃的时候，撒上香菜末即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的电磁炉怎么做生烧牛肉和生烧牛肉怎么做啊问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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