日本牛肉寿司的做法图解？牛肉寿司的做法-菲力牛肉网

日本牛肉寿司的做法图解？牛肉寿司的做法

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韩式烤牛肉寿司的做法

1、把甜梨去皮切块，葱姜蒜也切小段，放入食物处理机；

2、洋葱切丝后，把一半洋葱放入食物处理机，和前面几种食材搅打成泥浆状；另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里；

3、添加酱油等各种调味料；

4、将牛肉切成2-3厘米宽的薄片；

5、把牛肉放入腌料中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制半小时-12小时都可以，时间越长越入味！

6、中高火，放入一汤匙油，待锅七八成热时，放入牛肉，煎至一面变色，翻面，同时放入切丝的香菇；待牛肉两面都变色，就关火；

7、装盘，放在生菜上，撒上芝麻，还可以点缀搭配胡萝卜和黄瓜等。

8、搭配米饭，或者用生菜把肉和辣酱卷起来，寿司就做好了。

寿司怎么卷图解

用料：大米300g、盐30g、白砂糖400g、白菊醋500ml、干海带、海苔、芥末、鱼肉

1、大米清洗干净、加入足够没过米的水、浸泡30分钟、最长不要超过45分钟、浸泡时不时用双手搓洗一下米。

2、用漏网控干大米，放入电饭锅煮、制作寿司饭的大米和水的比例是1:1、如果浸泡时间不足，可以适当增加用水量。

3、黄瓜胡萝卜切丝，胡萝卜油炒一下，鸡蛋摊成饼，切丝备用。

4、摊开寿司帘，在寿司帘上铺一片海苔，海苔糙面朝上，铺一层拌了寿司醋的米饭，用铲子压平。

5、铺上黄瓜条、胡萝卜丝和鸡蛋条，用寿司帘卷起来，再卷好的寿司切好，装盘，这样美味的寿司卷就做好了。

扩展资料

“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。

日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”（鮨）不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作“寿司”了。

牛肉寿司的做法

牛肉寿司是以嫩牛肉、寿司饭为原材料的制作的特色面点。牛肉寿司怎么做呢?本文是我整理的牛肉寿司的做法资料，仅供参考。

牛肉寿司的成品图

制作牛肉寿司的食材

牛肉寿司的步骤教程

1.将牛肉切细条。

2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

3.将胡椒粉，酱油，盐

4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。

5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。

6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。

7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。

8.炸好的牛肉条捞出备用。

9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

10.抹上沙拉酱。

11.加入所有馅料。

12.用寿司帘卷起压实。

13.卷好的寿司卷可以直接食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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