鲜嫩多汁的炙烤嫩牛肉寿司(白菜牛肉卷的做法)
各位老铁们好,相信很多人对鲜嫩多汁的炙烤嫩牛肉寿司都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鲜嫩多汁的炙烤嫩牛肉寿司以及白菜牛肉卷的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
香辣牛肉卷寿司的做法
烹饪步骤:
1.选用较瘦的牛肉片,化冻后用手撕得稍碎;用大喜大原味烤肉酱腌制半小时后炒熟备用;(炒制肉的时候锅中不用放油,将肉中的油尽量煸出后控油盛出)
2.黄瓜和腌萝卜切条备用;胡萝卜切细丝用盐和寿司醋抓匀腌制;米饭蒸熟后用寿司醋拌匀备用
3.在海苔上均匀铺一层米饭,然后放入黄瓜、腌萝卜、胡萝卜和烤牛肉,挤上适量沙拉酱,卷好后切段即可
4.鲜甜诱人的烤牛肉让家庭版寿司卷美味连升三级
烹饪小贴士:
如果你无辣不欢
也可用大喜大香辣味烤肉酱腌炒牛肉
寿司姜片正确吃法
主料
姜片1715g
老冰糖400g
米醋1L
纯净水600g
辅料
海盐
30g
步骤
1.姜洗干净,去掉尖脚
2.用削皮刀将姜削成薄片,用盐抓匀腌制两小时以上。记得带一次性手套啊
3.腌好后,沥干水再挤出水分,放在无水的玻璃瓶内
4.将冰糖,纯净水,500ML的米醋倒入锅里烧开,冰糖化开后关火冷却,再倒入500ML的米醋与之混合,然后全部倒入装有姜片的玻璃瓶内
5.第二天即可以吃了,一周后味道会更好。取吃时不要带入水和油
6.米醋买点好醋,每500ML在10元以下的不要考虑了。吃米饭或者牛肉啥滴,配上腌好的姜片会很可口
白菜牛肉卷的做法
食材:白菜1颗、牛肉卷200克、蒜瓣2个、番茄1个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油12克、丸庄黑豆醇酿酱油1勺、番茄酱1勺、韩式辣椒酱1勺。
制作步骤:
1.将白菜放入盐水中,清洗干净,捞出沥水;
2.碗中放入一勺番茄酱、一勺酱油和一勺韩式辣椒酱,搅拌均匀;
3.将白菜铺好,依次加入牛肉卷(一层白菜一层牛肉卷);
4.倒入切好的番茄丁和调好的酱汁,再倒入半杯清水,开中小火煮五至八分钟即可关火;
5.关火后,撒上葱花,即可完成。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鲜嫩多汁的炙烤嫩牛肉寿司和白菜牛肉卷的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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