雪花牛肉寿司做法 糯米寿司做法
本篇文章给大家谈谈雪花牛肉寿司做法,以及糯米寿司做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
寿司上绿色的是什么?
你好,很高兴为你回答这个问题。
寿司??上面绿色的是芥末酱。
家里正好有剩余的拍张照片给你,就是这种寿司的芥末酱。
寿司可以说是日本的代表美食了,别说日本现在我们国家也开了很多的寿司店,当然喜欢吃寿司的人也不少。
日本的寿司确实不错,它不光种类繁多,看起来有食欲,而且用料非常将就。
寿司里最有代表性的鲑鱼寿司,鲑鱼籽(卵)寿司,鲜贝寿司,鲔鱼寿司,甜虾寿司,日本神户牛肉寿司等等种类,你吃寿司的话喜欢吃那种呢?欢迎大家互相交流~
糯米寿司做法
步骤1
黄瓜切成长条
步骤2
糯米饭一半糯米,一半大米,粘度就刚刚好。里面还放了玉米粒,香菇,腊肉,叉烧肉。
步骤3
本来是午餐结婚被我临时拉入伙的番茄炒蛋。
步骤4
在桌子上铺层保鲜膜,竹简也提前用水煮过消毒,晾干。好啦,可以开始啦!放上紫菜,用饭勺将糯米饭铺均匀,然后放上黄瓜等,就将他们卷起来,记得一边卷一边压一压,这样卷得比较紧实。因为太长不太好放,又用刀切成了几段。
步骤5
哒哒!第一个糯米寿司卷出炉啦
步骤6
准备逃跑的寿司(? ̄?^ ̄??)
步骤7
最后被一一抓回碗里(??ω?)?嘿
步骤8
可以占酱吃,我的是蒜蓉辣酱。
寿司酱是怎么调的
食材:酱油500ml,糖250g,五香粉5g,八角、桂皮,清水50ml。
步骤:
1、锅入清水大火烧沸,倒入酱油、五香粉转中火烧沸,倒入糖不停搅拌至化,转小火熬制25分钟即可。
2、任何糖任何配比只要是酱油量的一半都可以。但是,以500ml酱油为例,加入红糖(150g)+冰糖(100g)应该是最佳,不过红糖(呈硬片板状)碎块太麻烦,所以建议可用赤砂糖代替。
3、香料的话有心可以自己找干货凑足5g,其实种类不需太多一般3-5种(如八角、桂皮、三萘、草果、茴香等)就足够了。嫌凑料麻烦直接买袋装五香粉OK,但成品醇香度不如直接用香料。也可以不用香料,只用干香菇25g代替,成品是类似香菇老抽的。
4、酱油沸腾后会有浮沫,暂且不管它,最后熬制完成后再一起打去即可。
5、倒入糖后不停搅拌至化后就不要再去搅拌了,保持小火微沸状态即可。
6、熬制完成后晾凉放入密封罐,冷藏保存即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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